DOPRAŽENO! Hipsterská 6x500g

€76,90
Skladom (100 ks) Skladom (100 ks) Zvoľte variant
Variant
Môžeme doručiť do:
6.7.2022 6.7.2022 Zvoľte variant

Zmes výberových arabík z Kolumbie a Etiópie, svetlé praženie 6x500g.

Detailné informácie

Podrobný popis

POPIS

 Svetlo upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Etiópie, oblasti Sidamo sa prejavuje v chuti lesným ovocím a vyššou aciditou.

Vo vôni zacítite jasmín a ovocie. Káva je pestovaná vo vysokej nadmorskej výške, 1700 - 2000 m n. m., spracovaná metódou washed.

Odporúčame pripravovať ako espresso alebo ako filtrovanú kávu. Jedná sa o pôvodné zrná arabík z Harraru v Organic kvalite.

IMG_20190107_090358-min

ŠPECIFIKÁCIA

Zloženie: Zmes výberových arabík

Chuť: lesné ovocie, vyššia acidita

Stupeň praženia: svetlé, škoricové (zrná sú svetlohnedé, vyšší stupeň acidity)

Krajina pôvodu: Etiópia a Kolumbia

Farma: Združenie malých farmárov

Metóda spracovania: Washed

 Hmotnosť balenia: 6x500 g

IMG_20190107_124108-min

PRAKTICKÉ RADY

 Odporúčame skladovať kávu v tme, chlade, najlepšie v dózach na kávu. Spotrebujte do dvoch mesiacov od praženia.

Kávu pripravujte pri 88 stupňoch, jej chuť sa najviac prejaví v espresse alebo mokka filtrovanej káve.

Prazeni-schema

 Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým získava viac horkosti na úkor kyslosti. Naopak, pri svetlo pražených kávach je dominantná kyslá chuť.

Táto káva je pražená pri 220°C na svetlé praženie, kedy zrno bude mať svetlohnedú farbu. Pri pražení tejto kávy je zámerom docieliť jemné tóny lesného ovocia a vyšší stupeň acidity.

Dodatočné parametre

Kategória: Naša čerstvá káva
Záruka: 2 měsíce
hořkost: žádná
Chuť: lesní ovoce
kyselost: převažující
příprava: espresso, filtr
stupeň pražení: světlé
typ: směs výběrových arabik

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie