DOPRAŽENO! Kuba Turquino Lavado 500g

€16,80
Vypredané
Variant
Môžeme doručiť do:
5.10.2022

Kuba Serrano Lavado, jemná kakaová chuť bez kyslosti 500g.

Detailné informácie

Podrobný popis

POPIS

Dopraženo! Kuba Serrano Lavado je jednodruhová arabika so skvelou chuťou. Prejavuje sa v nej blízkosť mora a ostrovná klíma. Môžete tak cítiť výraznú chuť kakaa a tabaku.

Pokiaľ preferujete skôr horkejšie chute, tak je táto káva pre vás ideálnou voľbou. Vďaka zložitej politickej situácií sa často stáva, že arabiky z Kuby nie sú celoročne na trhu.

ŠPECIFIKÁCIA

Zloženie: 100% káva Arabica

Chuť: Kakao, tabak

Druh kávy: zrnková

Stupeň praženia: Full city - tmavší (zrná sú hnedé, acidita na ústupe, prevažujúca jemná horkosť)

Krajina pôvodu: Kuba

Metóda spracovánia: washed

Oblasť: Serrano Lavado

Hmotnost balenia: 500g

IMG_20190107_124108-min

PRAKTICKÉ RADY

Odporúčame skladovať kávu v tme, chlade, najlepšie v dózach na kávu. Spotrebujte do dvoch mesiacov od praženia. Kávu pripravujte pri 94 stupňoch, jej chuť sa najviac prejaví v espresse alebo mokka konvičke.

Prazeni-schema

Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosť na úkor kyslosti. Naopak, pri svetlo pražených kávach bude dominantná chuť kyslá.

Táto káva je pražená pri 222 stupňoch celsia na strednom pražení, stupeň full city. Ide o tmavšie praženie, kedy zrno bude mať hnedšiu farbu. Pri pražení tejto kávy je zámer, aby bola docielená jemná horkosť s príchuťou kakaa.

 

 

Dodatočné parametre

Kategória: Naša čerstvá káva
Záruka: 2 měsíce
Horkosť: jemná
Chuť: kakao
kyslosť: žiadna
príprava: espresso, moka
stupeň praženia: full city (tmavší)
typ: jednodruhová arabika

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: