Všetky mlynčeky Eureka sú do poslednej skrutky navrhnuté, testované a ručne zmontované v továrni vo Florencii. Značka sa stala priekopníkom v inováciách, ktoré dnes definujú moderné domáce aj profesionálne mletie kávy.
Ako priami partneri Eureky poznáme tieto stroje do najmenšieho detailu. Navštívili sme ich továreň, pravidelne sa školíme na novinky a držíme pre vás plné servisné zázemie aj originálne náhradné diely.
Inovácie zamerané na maximálnu chuť v šálke, nulové plytvanie, praktickosť a dokonalú čistotu.
Unikátny patentovaný systém nastavovania hrubosti pomocou spodného mlecieho kameňa. Na rozdiel od bežných mlynčekov pri čistení a rozobratí mlecej komory neskladáš nastavovaciu skrutku a nikdy nestrácaš svoj prácne vyladený recept na espresso. Plynulosť nastavenia je mikroskopicky presná.
Exkluzívne antivibračné uloženie motora v kombinácii s masívnym odhlučneným hliníkovým telom znižuje hluk mletia až o 20 dB oproti bežným mlynčekom rovnakej kategórie. Ranná príprava espressa tak prebehne v tichosti a bez rušenia celej rodiny.
Špeciálna geometrická clona vo výstupnom tuneli zabraňuje vzniku elektrostatického náboja a rozbíja hrudky kávy ešte pred dopadom do páky. Namletá káva dopadá dokonale nadýchaná, rovnomerná a bar zostáva čistý bez rozsypaných zŕn.
Ploché kamene s priemerom 55 mm až 65 mm z vysoko kalenej ocele alebo s patentovanou kryokryštalickou úpravou Diamond Inside zaručujú extrémnu ostrosť, minimálne zahrievanie mletej kávy a životnosť presahujúcu 1 000 kg zŕn.
Porovnaj si najobľúbenejšie modely od kompaktného Single Dose mletia až po profesionálne váženie priamo do páky.
Najobľúbenejší domáci espresso mlynček. 55mm ploché kamene, dotykový displej s programovaním 1 a 2 porcií na desatinu sekundy a hands-free vidlica.
Ideálny pre milovníkov výberovej kávy, ktorí radi striedajú zrná. Naklonené telo, Single Dose násypka a čistiaci mech Blow-Up pre nulovú retenciu zvyškov v komore.
Revolúcia v presnosti. Mlynček neváži podľa času, ale v reálnom čase odvažuje kávu do páky pomocou integrovanej váhy s toleranciou len ±0,2 g.
Evolúcia legendy. Nový veľký 2,8" farebný dotykový displej s HD rozlíšením, inovovaný King-Size volič hrubosti pre ešte jemnejšiu kalibráciu a zosilnený motor.
Vrcholný rad Eureka ORO. Masívne celokovové telo, prémiové 65mm kamene Diamond Inside so životnosťou cez 1 000 kg kávy a motor s vysokým krútiacim momentom.
Najnovší prírastok do rodiny Mignon. Inovovaná geometria mlecej komory, optimalizované chladenie a ultra-rýchly výdaj kávy navrhnutý pre náročné domáce i poloprofi nasadenie.
Eureka člení svoje mlynčeky do 3 špecializovaných divízií. Ktorý rad najlepšie sadne tvojim požiadavkám?
Ikonický rad reprezentujúci viac ako storočie talianskej kávovej tradície. Robustná konštrukcia, spoľahlivé motory a profesionálne mlecie mechanizmy osvedčené v prevádzkach po celom svete.
Zobraziť rad 1920 →
Prémiová vlajková divízia vytvorená k 100. výročiu značky. Prináša revolučné kamene Diamond Inside, extrémne tichý chod a nulovú retenciu pre tých najnáročnejších domácich baristov.
Zobraziť rad Eureka ORO →
Kompaktné, dizajnovo vyladené a používateľsky prívetivé mlynčeky stvorené do modernej kuchyne. Profesionálna kvalita mletia v rozmeroch, ktoré nezaberú miesto na linke.
Zobraziť rad Home →Doplnky navrhnuté presne pre rozmery mlynčekov Mignon pre čistý, ergonomický a efektívny pracovný priestor.
Masívne nerezové odklepávače šetria miesto na kuchynskej linke a tlmia nárazy pri vyklepávaní kávového puku.
Zabraňujú rozsypaniu kávy pri mletí do páky a udržujú pracovnú dosku dokonale čistú bez smietky zŕn.
Kompaktná baristická váha s presnosťou na 0,1 g, stopkami a USB dobíjaním pod páku aj kávovar.
Precízne zarovnávače kávy a stojany pre rovnomerné utlačenie bez nežiaduceho kanálikovania pri extrakcii.
Vyber si originálne doplnky Eureka skladom priamo v našom e-shope:
Natočili sme pre teba detailné porovnanie mlynčekov Eureka, praktické testy presnosti aj návod na nastavenie hrubosti mletia pre dokonalú extrakciu espressa.
Osobne sme navštívili výrobné linky a vývojové centrum Eureky v Taliansku. Prezri si fotografie z výroby a video z našej kompletnej prehliadky továrne.
Video z našej návštevy Eureky vo Florencii – pozri sa, ako prebieha ručná výroba a testovanie.
Nie si si istý, aký model alebo priemer kameňov zvoliť k tvojmu pákovému kávovaru? Zastav sa u nás v showroome a espresso bare Doppio! na Údolní 27 v Brne. Mlynčeky ti radi predvedieme v reálnej prevádzke, otestuješ tichosť mletia aj ovládanie a zodpovieme všetky tvoje otázky pri šálke výberovej kávy.
Specialità dávkuje kávu podľa nastaveného času na displeji (napr. 9,2 s). Libra má v sebe integrovanú váhu a odvažuje kávu priamo v reálnom čase na presnú gramáž (napr. 18,0 g) bez ohľadu na zmenu hrubosti mletia.
Raz za 1–2 mesiace odporúčame vyčistiť mleciu komoru od usadených kávových olejov čistiacim bezlepkovým granulátom, ktorý zbaví kamene zvyškov starej kávy. Raz za čas môžeš mlynček tiež rozobrať a vyčistiť precíznejšie priamo pri kameňoch.
Áno, najmä modely s väčším rozsahom regulácie alebo model Zero. Primárne sú však mlynčeky Mignon optimalizované pre precízne, jemné a nadýchané mletie na espresso.