Ascaso DREAM PID Fresh Pistachio + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chróm

Ascaso DREAM PID Fresh Pistachio – retro dizajn s profesionálnym vybavením

Pákový kávovar Ascaso Dream PID v sebe spája ikonický retro vzhľad 60. rokov a špičkové technológie pre precíznu prípravu espressa. Telo z hliníka a nehrdzavejúcej ocele s ručne lešteným lakom ukrýva výkonný a úsporný termoblok, ktorý sa vyznačuje rýchlym nahriatím. O stabilnú extrakciu a dokonalú chuť každej šálky sa stará robustná mosadzná hlava a vibračné čerpadlo.

Hlavnou výhodou tohto modelu je pokročilá PID regulácia teploty, ktorá zabezpečuje maximálnu tepelnú stabilitu počas extrakcie. Kávovar je vybavený prehľadným displejom, integrovaným manometrom a nastaviteľným pretlakovým ventilom (OPV) na kontrolu tlaku. Pre milovníkov mliečnych špecialít je pripravená profesionálna parná tryska „cool touch“, ktorá je otočná o 360° a pri šľahaní zostáva chladná na dotyk.

Pre koho je vhodný:

• Domácim baristom, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Milovníkov dizajnu, ktorí hľadajú štýlový, celokovový prístroj v retro štýle.
• Používateľov, ktorí vyžadujú rýchle zahriatie kávovaru a jednoduchú obsluhu.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome – dokonalá presnosť mletia podľa hmotnosti

Hľadáte maximálnu presnosť a rýchlosť bez neustáleho ručného váženia? Tento prémiový celokovový mlynček prináša revolučnú technológiu systému Grind-by-Weight, ktorá váži kávu v reálnom čase priamo počas mletia s presnosťou ±0,2 g. Vďaka tomu odpadá potreba baristických váh a minimalizuje sa plytvanie kávou. S profesionálnymi plochými mlynskými kameňmi s priemerom 65 mm a inovovaným ovládacím prvkom King Size Dial dosiahnete konzistentné mletie neuveriteľne rýchlo a pohodlne.

Mlynček vyniká svojou univerzálnosťou pre všetky druhy prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu. Patentovaná mikrometrická plynulá regulácia nastavuje hrubosť pomocou spodného mlecieho kameňa, takže zvolený stupeň sa nezmení ani po kompletnom vyčistení mleciej komory. O bezproblémovú prevádzku bez hrudiek a statickej elektriny sa stará osvedčený systém ACE, zatiaľ čo odhlučnená konštrukcia Silent Technology zaručuje mimoriadne tichú prevádzku v každej kuchyni či kaviarni.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj menšie prevádzky, ktoré vyžadujú bleskovú rýchlosť a mletie presne na gramy bez zdržania.
• Pre milovníkov striedania rôznych spôsobov prípravy kávy, od espressa cez moka kanvičku až po alternatívne metódy, ako je french press alebo cold brew.
• Pre každého, kto ocení čistotu na barovej doske vďaka vidličke na bezdotykové mletie a praktickej dávkovacej nádobke s nástavcom.

👉 Kompletný popis mlynčeka