Ascaso DREAM PID leštený hliník + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chróm

Ascaso DREAM PID z lešteného hliníka – retro dizajn s profesionálnymi funkciami

Pákový kávovar Ascaso Dream PID v sebe spája ikonický retro vzhľad inšpirovaný 60. rokmi a špičkové technológie pre presnú prípravu espressa v domácnosti. Telo z hliníka a nehrdzavejúcej ocele ukrýva výkonný termoblok, ktorý zabezpečuje rýchle zahriatie systému a vysokú energetickú úspornosť. Vďaka robustnej mosadznej hlave a pokročilej PID regulácii teploty získate maximálnu tepelnú stabilitu a plnú kontrolu nad výslednou chuťou každej šálky.

Pre dokonalú extrakciu je kávovar vybavený vibračným čerpadlom a nastaviteľným pretlakovým ventilom OPV, ktorý chráni kávu pred príliš vysokým tlakom. Milovníci mliečnych špecialít ocenia profesionálnu parnú trysku s technológiou „cool touch“, ktorá zostáva na dotyk chladná a umožňuje bezpečné a pohodlné šľahanie mikropeny. Integrovaný displej a manometer vám navyše poskytnú okamžitý prehľad o priebehu celej prípravy.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich baristov, ktorí vyžadujú presnú kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí hľadajú originálny, ručne leštený kávovar z prémiových kovových materiálov.
• Pre tých, ktorí chcú ľahko pripravovať klasické espresso aj mliečne nápoje pomocou bezpečnej parnej trysky.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome – dokonalá presnosť mletia s integrovanou váhou

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose predstavuje špičkový mlynček, ktorý prináša revolučnú technológiu mletia priamo do vašej kuchyne alebo kaviarne. Vďaka pokročilému systému Grind-by-Weight váži kávu v reálnom čase s presnosťou ±0,2 g, takže sa úplne zaobídete bez externých baristických váh. S profesionálnymi 65 mm mlecími kameňmi z tvrdenej ocele a konštrukciou All Purpose s ľahkosťou zvládne mletie na espresso aj všetky alternatívne metódy prípravy, od filtrovanej kávy až po cold brew.

Mlynček vyniká mimoriadne tichým chodom vďaka technológii Silent Technology a patentovanému bezkrokovému mikrometrickému nastaveniu, ktoré sa nerozladí ani počas čistenia. Inovatívny systém ACE účinne zabraňuje tvorbe hrudiek a pôsobeniu statickej elektriny. Špeciálna konštrukcia s „blind“ horným mlynským kameňom navyše minimalizuje zadržiavanie zvyškov kávy, čo zaručuje maximálnu čerstvosť každej porcie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj menšie prevádzky, ktoré vyžadujú bleskovú rýchlosť a absolútnu presnosť dávkovania bez plytvania kávou.
• Pre milovníkov striedania rôznych spôsobov prípravy od espressa až po filtrovanú kávu.
• Pre tých, ktorí ocenia tichý chod a čisté pracovné prostredie vďaka vidličke hands-free a dávkovacej nádobke s nástavcom.

👉 Kompletný popis mlynčeka