Ascaso DREAM PID leštený hliník + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR white

Ascaso DREAM PID z lešteného hliníka – retro dizajn s profesionálnymi funkciami

Pákový kávovar Ascaso Dream PID v sebe spája ikonický retro vzhľad inšpirovaný 60. rokmi a špičkové technológie pre precíznu prípravu espressa. Telo z odolnej nehrdzavejúcej ocele a ručne lešteného hliníka ukrýva výkonný termoblok, ktorý zaisťuje rýchle zahriatie a vysokú energetickú úspornosť. Vďaka robustnej mosadznej hlave kávovaru je zaručená vynikajúca tepelná stabilita počas celej extrakcie.

Pre dokonalú kontrolu nad výslednou šálkou je kávovar vybavený PID reguláciou teploty a nastaviteľným pretlakovým ventilom OPV, ktorý dohliada na správny tlak. Milovníkov mliečnych špecialít poteší profesionálna parná tryska s technológiou „cool touch“, ktorá zostáva na dotyk chladná a umožňuje bezpečné a pohodlné šľahanie mikropeny.

Pre koho je vhodný:

• Domáci baristi, ktorí vyžadujú plnú kontrolu nad teplotou a tlakom pri extrakcii.
• Estétov, ktorí hľadajú dizajnový kávovar z prémiových kovových materiálov s minimom plastov.
• Milovníkov espressa aj mliečnych kávových nápojov, ktorí ocenia profesionálne parametre v kompaktnom tele.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – dokonalá presnosť s integrovanou váhou

Prémiový mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose predstavuje revolúciu v príprave kávy vďaka inovatívnej technológii Grind-by-Weight. Tento systém váži dávku kávy v reálnom čase s presnosťou ±0,2 g priamo počas mletia, takže sa úplne zaobídete bez baristických váh. S profesionálnymi plochými mlynskými kameňmi s priemerom 65 mm z tvrdenej ocele a konštrukciou All Purpose s ľahkosťou zvládne mletie od jemného espressa až po hrubšie alternatívne metódy.

Mlynček vyniká mimoriadne tichým chodom vďaka technológii Silent Technology a patentovanému systému ACE, ktorý účinne zabraňuje zhlukovaniu a pôsobeniu statickej elektriny. Pohodlné ovládanie zabezpečuje dotykový displej a ergonomický otočný regulátor King Size Dial pre plynulé mikrometrické nastavenie hrubosti, ktoré sa nezmení ani po vyčistení mleciej komory. Vďaka špeciálnemu hornému mlynčeku bez montážnych otvorov má mlynček navyše minimálnu retenciu zvyškov kávy.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do kaviarenského prostredia, kde sa vyžaduje maximálna rýchlosť a presnosť bez plytvania kávou.
• Pre milovníkov espressa aj alternatívnych spôsobov prípravy (filter, moka kanvička, french press alebo cold brew), ktorí hľadajú jeden univerzálny prístroj.
• Pre tých, ktorí ocenia tichú prevádzku, jednoduchú údržbu a dokonale čisté pracovné prostredie bez rozsypaného kávy.

👉 Kompletný popis mlynčeka