Ascaso Steel DUO PID Black + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black

Ascaso Steel DUO PID black – profesionálny výkon pre domácich baristov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID black prináša zážitok z profesionálnej prípravy kávy priamo do vašej kuchyne alebo menšieho prevádzky. Vďaka inovatívnemu systému s dvoma nezávislými termoblokmi môžete súbežne pripravovať espresso a šľahať mliečnu penu bez akéhokoľvek čakania. Robustné telo z nehrdzavejúcej ocele ukrýva špičkové technológie, ktoré zabezpečujú maximálnu teplotnú stabilitu a stály prísun čerstvej vody s minimálnym usadzovaním vodného kameňa.

Dokonalú kontrolu nad každou šálkou získate vďaka presnej PID regulácii teploty a externe nastaviteľnému pretlakovému ventilu na reguláciu tlaku. Medzi ďalšie prednosti patrí masívna 58 mm profesionálna hlavica, nerezová parná tryska typu Cool Touch, ktorá zostáva chladná na dotyk, a praktický trojcestný ventil pre jednoduché čistenie a dokonale suchý kávový koláčik po extrakcii. Prácu vám uľahčí aj LED osvetlenie pracovnej plochy a veľká vyhrievaná plocha na šálky.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov cappuccina a latte art, ktorí ocenia možnosť súčasnej prípravy kávy a napenenia mlieka.
• Do kancelárií a menších prevádzok, ktoré vyžadujú rýchly, spoľahlivý a robustný kávovar.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – presné mletie s integrovanou váhou

Hľadáte dokonalú presnosť bez nutnosti neustáleho váženia? Profesionálny mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose disponuje revolučným systémom Grind-by-Weight, ktorý váži kávu v reálnom čase s presnosťou ±0,2 g. Vďaka patentovanej technológii mikrometrickej plynulej regulácie nastavíte hrubosť mletia mimoriadne hladko a pohodlne pomocou zväčšeného ovládača King Size Dial. Nastavenie hrubosti navyše zostane zachované aj po rozobratí a vyčistení mleciej komory.

O bleskovo rýchly a konzistentný výsledok sa starajú nadštandardné ploché 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele a výkonný motor. Konštrukcia s takzvaným „blind“ horným mlynským kameňom výrazne znižuje zadržiavanie kávy, zatiaľ čo zabudovaný systém ACE účinne zabraňuje tvorbe hrudiek a statickej elektriny. S týmto všestranným pomocníkom ľahko pripravíte kávu akoukoľvek metódou, od espressa až po filtrovanú kávu, a to s maximálnym komfortom vďaka odhlučnenej technológii Silent Technology a výškovo nastaviteľnej rukoväti hands-free.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do menších prevádzok, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad gramážou bez zdržiavania sa s externou váhou.
• Pre milovníkov striedania rôznych spôsobov prípravy kávy, od espressa až po french press či cold brew.
• Pre tých, ktorí ocenia tichý chod, minimálne množstvo zvyšnej kávy v mlynčeku a čisté pracovné prostredie bez rozsypaných zŕn.

👉 Kompletný popis mlynčeka