Ascaso Steel DUO PID Black + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR black

Ascaso Steel DUO PID black – profesionálna extrakcia bez kompromisov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID black predstavuje špičkové riešenie pre všetkých, ktorí chcú mať prípravu espressa plne pod kontrolou. Vďaka systému s dvoma nezávislými termoblokmi môžete súčasne pripravovať kávu aj napeniť mlieko, bez toho aby ste museli čakať na zahriatie. O dokonalú teplotnú stabilitu sa stará presná regulácia PID s možnosťou nastavenia teploty po stupňoch, zatiaľ čo nastaviteľný pretlakový ventil (OPV) vám umožní presne korigovať tlak počas extrakcie, aby ste dosiahli tú najlepšiu chuť.

Kávovar je vybavený profesionálnou 58 mm hlavou a masívnou pákou. Prácu s mliekom uľahčuje nerezová parná tryska Cool Touch, ktorá zostáva chladná na dotyk a zabraňuje popáleniu. Po každej šálke oceníte trojcestný ventil, ktorý uvoľní tlak a zanechá kávovú usadeninu dokonale suchú, čo uľahčuje jej vyklepaní. Celkový komfort dopĺňa priestranná vyhrievaná plocha na šálky a integrované LED osvetlenie pracovnej plochy.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ako je cappuccino alebo flat white, vďaka možnosti súčasného šľahania mlieka a prípravy kávy.
• Do domácností aj menších prevádzok, ktoré hľadajú robustný celokovový kávovar s profesionálnymi komponentmi.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionálny mlynček na jednu dávku bez kompromisov

Hľadáte maximálnu kontrolu nad každou porciou kávy? Eureka Mignon Zero 65 je navrhnutý na mletie jednej dávky s takmer nulovou retenciou. Vďaka mlecím kameňom s priemerom 65 mm z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje rýchle a dokonale rovnomerné mletie pre espresso aj alternatívne metódy. Patentovaný bezstupňový mikrometrický systém s pohodlným ovládačom King Size umožňuje plynulé nastavenie hrubosti mletia, ktoré sa vďaka fixácii spodného mlecieho kameňa nezmení ani počas čistenia.

Prácu s mlynčekom uľahčuje systém Blow Up, ktorý prúdom vzduchu efektívne vyčistí mlecie kanály od zvyškov kávy. Čisté pracovné prostredie bez neporiadku zabezpečuje antistatická technológia ACE, ktorá zabraňuje zhlukovaniu, a špeciálny výstupný tunel, ktorý smeruje kávu priamo do páky alebo nerezovej nádobky. Vďaka odhlučneniu Silent Technology mlynček navyše prekvapí veľmi tichým chodom.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich baristov a kávových nadšencov, ktorí radi striedajú rôzne druhy zŕn a melú kávu po jednotlivých dávkach.
• Pre tých, ktorí vyžadujú presné nastavenie hrubosti mletia od espressa až po filtrovanú kávu bez straty nastavenia pri údržbe.
• Pre používateľov, ktorí ocenia tichý chod a čistú pracovnú plochu bez rozsypanej kávy a statickej elektriny.

👉 Kompletný popis mlynčeka