Ascaso Steel DUO PID black + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR chrome

Ascaso Steel DUO PID black – profesionálny výkon pre domácich baristov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID black prináša zážitok z profesionálnej prípravy kávy priamo do vašej kuchyne. Vďaka inovatívnemu systému s dvoma nezávislými termoblokmi môžete súčasne pripravovať espresso a šľahať mliečnu penu bez akéhokoľvek čakania. O dokonalú teplotnú stabilitu a presnú extrakciu sa stará pokročilá PID regulácia teploty spolu s externým nastaviteľným pretlakovým ventilom, čo vám poskytuje plnú kontrolu nad každou šálkou.

Kávovar vyniká robustným nerezovým telom, profesionálnou 58 mm hlavicou z bezolovnatého mosadzu a parnou tryskou Cool Touch, ktorá zostáva chladná na dotyk a zabraňuje popáleniu. Praktický trojcestný ventil po extrakcii uvoľní tlak, vďaka čomu zostane kávová zrazenina suchá a dá sa ľahko vyklepať. Komfort pri každodennom používaní dotvára integrované LED osvetlenie pracovnej plochy a veľkorysá vyhrievaná plocha na ohrievanie šálok.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov cappuccina a latte artu, ktorí ocenia možnosť súčasnej prípravy kávy a napenenia mlieka.
• Do menších komerčných prevádzok alebo kancelárií, ktoré hľadajú odolný kávovar s profesionálnymi komponentmi.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionálne mletie bez kompromisov

Profesionálny mlynček Eureka Mignon Zero 65 All Purpose je navrhnutý pre presné mletie jednotlivých dávok s minimálnym zadržiavaním kávy v mlecí mechanizme. Vďaka väčšiemu priemeru mlecích kameňov z tvrdenej ocele a inovatívnemu nástavcu Blow Up systém ľahko prefúknete mlecie kanály, čím sa eliminujú zvyšky starej kávy. Srdcom mlynčeka je plynulé mikrometrické nastavenie hrubosti s väčším ovládačom King Size Dial, ktorý zaručuje mimoriadne pohodlné a presné ovládanie pre akúkoľvek metódu prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu.

O čisté pracovné prostredie bez neporiadku sa stará integrovaný antistatický systém ACE, ktorý účinne zabraňuje tvorbe hrudiek a elektrizácii kávy. Špeciálny výstupný tunel navyše smeruje zomleté zrná bez akýchkoľvek strát priamo do portafiltra alebo priloženého nerezového pohárika. Domáci baristi ocenia aj technológiu Silent Technology pre veľmi tichú prevádzku a ľahko prístupnú konštrukciu, ktorá výrazne uľahčuje pravidelnú údržbu a čistenie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí uprednostňujú mletie po jednotlivých dávkach (single dose) a radi striedajú rôzne druhy zŕn.
• Pre domácich baristov, ktorí hľadajú maximálne tichý mlynček s profesionálnym výkonom a konzistentnými výsledkami.
• Pre tých, ktorí chcú ľahko prechádzať medzi mletím na espresso a alternatívnymi spôsobmi prípravy kávy.

👉 Kompletný popis mlynčeka