Ascaso Steel DUO PID Black + Eureka Mignon Zero, CR black

Ascaso Steel DUO PID black – profesionálne espresso bez kompromisov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID black predstavuje špičkové riešenie pre všetkých, ktorí chcú mať prípravu kávy plne pod kontrolou. Vďaka systému s dvoma nezávislými termoblokmi môžete súčasne pripravovať espresso a šľahať mliečnu penu bez toho, aby ste museli čakať na zahriatie. O dokonalú teplotnú stabilitu s možnosťou nastavenia teploty po stupňoch sa stará presná PID regulácia, ktorú dopĺňa externe nastaviteľný pretlakový ventil (OPV) pre presnú kontrolu extrakčného tlaku.

Kávovar disponuje robustným telom z nehrdzavejúcej ocele, profesionálnou 58 mm hlavicou z bezolovnatého mosadzu a parnou tryskou Cool Touch, ktorá zostáva chladná na dotyk a uľahčuje čistenie. Praktický trojcestný ventil po extrakcii vysuší kávovú zrazeninu, čo uľahčuje jej vyklepanie, a umožňuje spätné preplachovanie. Pohodlie používateľa zvyšuje integrované LED osvetlenie pracovnej plochy, veľkorysá vyhrievaná plocha na šálky a priestranná dvojmetrová nádrž na vodu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú presnú kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasnej prípravy kávy a šľahania mlieka.
• Do domácností aj menších prevádzok, kde záleží na rýchlosti prípravy a profesionálnej kvalite komponentov.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero, CR black – domáci mlynček s nulovou retenciou

Kompaktný elektrický mlynček Eureka Mignon Zero je navrhnutý špeciálne pre milovníkov espressa, ktorí uprednostňujú mletie jednej dávky bez plytvania kávou. Vďaka inovatívnemu systému Blow Up, ktorý prefúkaním mlecích dráh odstraňuje zvyšky kávy, dosahuje mlynček minimálnu retenciu. O rýchle a dokonale rovnomerné mletie sa starajú ploché 55 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktorých nastavenie sa vykonáva pomocou spodného kameňa, takže zvolená hrubosť zostáva zachovaná aj po údržbe a čistení.

Jednoduché ovládanie dopĺňa patentovaný bezkrokový mikrometrický systém na presné nastavenie hrubosti mletia. Čistotu na pracovnej doske zabezpečuje integrovaný systém ACE, ktorý účinne eliminuje statickú elektrinu a zabraňuje tvorbe hrudiek. Počas mletia priamo do páky alebo do priloženého dávkovacieho pohárika oceníte praktickú vidličku na bezdotykové mletie a veľmi tichý chod celého prístroja.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich nadšencov espressa, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad každou dávkou.
• Pre tých, ktorí často striedajú rôzne druhy kávových zŕn a melú metódou single dose.
• Pre baristov, ktorí chcú zabrániť plytvaniu kávou a vyžadujú mletie úplne bez hrudiek.

👉 Kompletný popis mlynčeka