Ascaso Steel DUO PID PLUS, black&wood + Eureka Atom W 65, chróm

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Dvojkomorový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS kombinuje priemyselný dizajn s drevenými prvkami a špičkovými technológiami pre náročných baristov. Vďaka systému Independent Thermal Blocks, ktorý využíva dva nezávislé termobloky, môžete súčasne pripravovať espresso aj napeniť mlieko bez akejkoľvek straty teploty. Kávovar je navyše zahriaty a pripravený na prevádzku už do 5 minút od zapnutia.

O dokonalú chuť každého šálku sa stará presná PID regulácia teploty a funkcia Soft Pre-Infusion, ktorá kávu pred samotnou extrakciou rovnomerne zvlhčí. Maximálnu kontrolu nad procesom vám poskytne ventil OPV na ručné nastavenie tlaku a prehľadný OLED displej. Verzia PLUS prináša navyše profesionálne detaily, ako je parná tryska s rýchloventilom, bezdná páka v balení alebo nerezový tamper.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasnej prípravy kávy a šľahania mlieka.
• Pre tých, ktorí hľadajú dizajnový a robustný kávovar z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze s rýchlym ohrevom.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, chrome – profesionálne mletie s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do rýchlej baristickej praxe vďaka technológii mletia podľa hmotnosti, ktorá váži kávu priamo počas procesu mletia. O bleskovú a tichú prevádzku sa starajú ploché mlecie kamene s priemerom 65 mm, ktorých nastavenie zostáva vďaka patentovanej mikrometrickej regulácii zachované aj po čistení. Výslednú konzistenciu bez nežiaducich zhlukov zaručuje integrovaný systém ACE.

Pohodlné ovládanie zabezpečuje vylepšený dotykový IPS displej, na ktorom ľahko nastavíte automatické dávkovanie až pre tri rôzne porcie. Mlynček je vybavený polohovateľnou vidličkou hands-free na uchytenie portafiltra a veľkokapacitným zásobníkom na 1200 g zŕn. Údržbu výrazne uľahčuje konštrukčné riešenie pre rýchle čistenie, ktoré umožňuje ľahký prístup k mlecímu mechanizmu.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne a reštaurácie, ktoré vyžadujú rýchlu prevádzku a maximálnu presnosť bez zdržiavania sa s externou váhou.
• Pre náročných baristov, ktorí hľadajú tichý mlynček s konzistentnými výsledkami a jednoduchým dotykovým ovládaním.
• Pre prevádzky, kde je prioritou rýchla a jednoduchá údržba mlecieho mechanizmu bez nutnosti opätovnej kalibrácie hrubosti mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka