Ascaso Steel DUO PID PLUS, black&wood + Eureka Helios 65, biela

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionálne espresso v dizajnovom kabáte

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS predstavuje špičkové riešenie pre náročných domácich baristov. Je vybavený dvoma nezávislými termoblokmi, ktoré umožňujú súčasne pripravovať espresso a napeniť mlieko bez akejkoľvek straty teploty. Robustné priemyselné telo z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze dopĺňajú elegantné drevené prvky, vďaka ktorým sa z kávovaru stáva štýlový klenot každej kuchyne. Vďaka rýchlemu ohrevu je prístroj pripravený na prevádzku už do 5 minút od zapnutia.

O dokonalú chuť každého šálku sa stará presná PID regulácia teploty a funkcia postupného navlhčenia kávy soft pre-infusion. Tlak počas extrakcie môžete ľahko regulovať pomocou nastaviteľného pretlakového ventilu, zatiaľ čo všetky parametre pohodlne nastavíte na integrovanom OLED displeji. Verzia PLUS navyše ponúka vylepšené ovládanie pary pomocou rýchloventilu, profesionálne tesnenie a bohatú sadu príslušenstva vrátane bezdnej páky a nerezového tampera.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť okamžitého napenenia mlieka počas prípravy kávy.
• Pre tých, ktorí hľadajú dizajnový prístroj s dlhou životnosťou vyrobený z prvotriednych kovových a drevených materiálov.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Helios 65, biela – profesionálna rýchlosť a presnosť

Profesionálny elektrický mlynček na čerstvú kávu Eureka Helios 65 prináša špičkový výkon do všetkých prevádzok s vysokou záťažou. Je vybavený plochými 65 mm mlecími kameňmi z tvrdenej ocele a výkonným asynchrónnym motorom, ktoré spoločne zabezpečujú rýchle mletie bez prehrievania kávových zŕn. Vďaka patentovanému systému ACE sa nemusíte obávať zhlukovania kávy ani statickej elektriny, čo zaručuje dokonale čisté pracovné prostredie v okolí kávovaru.

Ovládanie uľahčuje veľký farebný dotykový displej, na ktorom môžete nastaviť až 3 rôzne dávky alebo uzamknúť parametre mletia pomocou PIN kódu. Patentované bezkrokové mikrometrické nastavenie hrubosti mletia prebieha cez spodný mlecí kameň, takže zvolený stupeň hrubosti zostáva zachovaný aj po rozobratí a vyčistení mlynčeka. Robustné kovové telo dopĺňa nastaviteľná vidlica pre uchytenie páky bez použitia rúk a priestranná nádoba na 1,2 kg kávy.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne, reštaurácie a hotelové bary s vysokou dennou produkciou espressových nápojov.
• Pre prevádzky s viacerými zamestnancami, kde možnosť uzamknutia nastavení pomocou PIN kódu zabezpečí stabilnú kvalitu extrakcie.
• Pre baristov, ktorí vyžadujú presné mikrometrické nastavenie hrubosti mletia a mletie priamo do páky bez zhlukov.

👉 Kompletný popis mlynčeka