Ascaso Steel DUO PID PLUS, black&wood + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chróm

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Dvojkomorový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS predstavuje špičkové riešenie pre náročných baristov, ktorí vyžadujú bezkompromisný výkon v domácich podmienkach. Srdcom kávovaru sú dva nezávislé termobloky, ktoré umožňujú súčasne pripravovať espresso a napeniť mlieko bez akejkoľvek straty teploty. Vďaka presnej PID regulácii teploty, nastaviteľnej po jednotlivých stupňoch, dosiahnete maximálnu stabilitu pri každej extrakcii, čo zaručuje konzistentné výsledky šálka po šálke.

Kávovar vyniká nielen priemyselným dizajnom s elegantnými drevenými prvkami, ale aj robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze. Na dokonalé vyladenie chuti kávy slúži externé nastaviteľný pretlakový ventil OPV a funkcia predbežného zvlhčenia kávy (preinfúzia). Na rozdiel od štandardnej verzie ponúka model PLUS profesionálne vylepšenia v podobe pary ovládanej rýchloventilom, bezdnej aj dvojporciovej páky a bohatej sady presných filtrov.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou, tlakom a časom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ako je cappuccino alebo latte, vďaka možnosti súčasnej prípravy kávy a šľahania mlieka.
• Pre tých, ktorí hľadajú dizajnový a vysoko odolný kávovar s rýchlym nahriatím do 5 minút od zapnutia.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome – dokonalá presnosť s vážením v reálnom čase

Hľadáte maximálnu presnosť a rýchlosť bez nutnosti neustáleho prevažovania? Tento prémiový mlynček disponuje revolučnou technológiou Grind-by-Weight, ktorá váži dávku kávy s presnosťou ±0,2 g priamo počas mletia. Vďaka profesionálnym plochým mlecím kameňom s priemerom 65 mm z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele a špeciálnej konštrukcii s takzvaným „blind“ horným mlecím kameňom sa môžete spoľahnúť na vysokú rýchlosť, konzistentné mletie a minimálnu retenciu zvyškov kávy.

Mlynček je navrhnutý ako univerzálny pomocník pre všetky metódy prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu. Patentované plynulé nastavenie hrubosti mletia so spodným nastavením zaručuje, že zvolený stupeň mletia zostane zachovaný aj po vyčistení prístroja. Pohodlné ovládanie zabezpečuje zväčšený otočný volič King Size Dial, dotykový displej a technológia Silent Technology pre mimoriadne tichú prevádzku, ktorá v domácnosti ani v kaviarni nikoho nebude rušiť. Čistotu na pracovnej doske spoľahlivo udrží integrovaný systém ACE proti zhlukovaniu a statickej elektrike.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov, ktorí vyžadujú absolútnu presnosť dávkovania bez nutnosti používať externú baristickú váhu.
• Pre milovníkov kávy, ktorí striedajú rôzne metódy prípravy od espressa cez moka kanvičku až po filter alebo french press.
• Pre tých, ktorí hľadajú výkonný, robustný a zároveň veľmi tichý mlynček s jednoduchou údržbou pre domácnosť aj menšie prevádzky.

👉 Kompletný popis mlynčeka