Ascaso Steel DUO PID PLUS, black&wood + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR white

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Dvojkomorový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS predstavuje špičkové riešenie pre náročných baristov, ktorí vyžadujú bezkompromisný výkon v domácich podmienkach. Srdcom kávovaru sú dva nezávislé termobloky, ktoré umožňujú súčasne pripravovať espresso a napeniť mlieko bez akejkoľvek straty teploty. Vďaka presnej PID regulácii teploty s presnosťou na jeden stupeň a funkcii postupného predlúhovania soft pre-infusion dosiahnete vždy dokonale vyváženú chuť v každej šálke.

Model s označením PLUS posúva prípravu na ešte vyššiu úroveň. Ponúka externe nastaviteľný ventil OPV pre jednoduchú reguláciu tlaku, profesionálnu parnú trysku Cool Touch s ovládaním pomocou rýchloventilu a bohatú baristickú výbavu, ktorá zahŕňa páku na jednu aj dve porcie a nerezové utláčadlo. Robustné telo z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze dopĺňajú elegantné drevené detaily, vďaka ktorým je tento rýchlo sa zahrievajúci kávovar dizajnovou ozdobou každej kuchyne.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy a domácich baristov, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou, tlakom a časom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť okamžitého napenenia mlieka počas extrakcie kávy.
• Pre tých, ktorí hľadajú dizajnový kávovar z prémiových kovových materiálov s extrémne rýchlym nahriatím do 5 minút.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – dokonalá presnosť s integrovanou váhou

Prémiový mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose predstavuje revolúciu v príprave kávy vďaka inovatívnej technológii Grind-by-Weight. Tento systém váži dávku kávy v reálnom čase s presnosťou ±0,2 g priamo počas mletia, takže sa úplne zaobídete bez baristických váh. S profesionálnymi plochými mlynskými kameňmi s priemerom 65 mm a konštrukciou All Purpose s ľahkosťou zvládne mletie od jemného espressa až po hrubšie alternatívne metódy, ako je filter alebo french press.

Mlynček vyniká mimoriadne tichým chodom vďaka technológii Silent Technology a patentovanej mikrometrickej regulácii hrubosti mletia, ktorá sa po vyčistení nerozladí. Ergonomické ovládanie uľahčuje zväčšený otočný volič King Size Dial, zatiaľ čo integrovaný systém ACE účinne zabraňuje statickej elektrike a nežiaducemu zhlukovaniu kávy. Špeciálna konštrukcia s krytým horným mlynčekom navyše minimalizuje zadržiavanie zvyškov kávy vo vnútri prístroja.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do kaviarenského prevádzky, kde sa vyžaduje maximálna rýchlosť a presnosť dávkovania.
• Pre milovníkov striedania rôznych štýlov kávy, ktorí hľadajú jeden univerzálny prístroj na espresso aj filtrovanú kávu.
• Pre tých, ktorí chcú čisté pracovné prostredie bez rozsypanej kávy a bez nutnosti neustáleho dopĺňania.

👉 Kompletný popis mlynčeka