Ascaso Steel DUO PID PLUS, black&wood + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR chróm

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Dvojhlavový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS predstavuje špičkové riešenie pre náročných domácich baristov. Vďaka systému Independent Thermal Blocks, ktorý využíva dva nezávislé termobloky, môžete súčasne pripravovať espresso a šľahať mliečnu penu bez akejkoľvek straty teploty. Presná regulácia PID zaisťuje maximálnu teplotnú stabilitu počas extrakcie, ktorú je možné nastaviť s presnosťou na jeden stupeň. Robustné priemyselné telo z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze dopĺňajú elegantné drevené prvky.

Chuťový profil kávy si dokonale prispôsobíte vďaka funkcii Soft Pre-Infusion na predbežné zvlhčenie kávovej zrazeniny a ventilu OPV, ktorý umožňuje ručne regulovať maximálny tlak extrakcie. Na rozdiel od základnej verzie ponúka model PLUS profesionálne vylepšenia, ako je parná tryska ovládaná rýchloventilom s technológiou Cool Touch, bohatá sada filtrov a dve profesionálne páky vrátane bezdnej. Kávovar je navyše mimoriadne rýchly a na prevádzku sa zahreje už do 5 minút od zapnutia.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov, ktorí si chcú doma pripravovať kávu v profesionálnej kvalite a experimentovať s parametrami extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ako je cappuccino alebo latté, vďaka možnosti súčasného napenenia mlieka a extrakcie kávy.
• Pre tých, ktorí ocenia rýchle zahriatie kávovaru do 5 minút a vysokú energetickú účinnosť.
• Pre nadšencov dizajnu, ktorí hľadajú robustný celokovový prístroj s elegantnými drevenými detailmi.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionálne mletie bez kompromisov

Profesionálny mlynček Eureka Mignon Zero 65 je stvorený na presné mletie jednotlivých dávok s takmer nulovou retenciou kávy v mlecí mechanizme. Srdcom mlynčeka sú zväčšené 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktoré zabezpečujú rýchle a dokonale konzistentné mletie pre akýkoľvek typ prípravy. Vďaka inovatívnemu systému Blow Up po mletí ľahko prefúknete mlecie kanály, čím sa odstránia zvyšky starej kávy a zaručí sa maximálna čerstvosť pri každej novej šálke.

Nastavenie hrubosti je mimoriadne presné vďaka plynulému mikrometrickému systému, ktorý sa ľahko ovláda zväčšeným regulátorom King Size Dial. O čistú pracovnú plochu bez hrudiek sa stará systém ACE, zatiaľ čo integrovaná technológia Silent Technology zabezpečuje veľmi tichý chod. Mlynček umožňuje mletie priamo do páky alebo do priloženej nerezovej nádobky, pričom špeciálny výstupný tunel zabraňuje akémukoľvek rozsypaniu kávy mimo nádobu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí uprednostňujú mletie po jednotlivých dávkach a radi striedajú rôzne druhy kávových zŕn.
• Pre domácich baristov, ktorí hľadajú tichý mlynček s profesionálnym výkonom a veľmi jednoduchou údržbou.
• Pre tých, ktorí vyžadujú maximálnu presnosť nastavenia hrubosti mletia pre espresso aj alternatívne metódy prípravy.

👉 Kompletný popis mlynčeka