Ascaso Steel DUO PID PLUS, black&wood + Eureka Zeus, orange

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Dvojhlavový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS predstavuje špičkové riešenie pre náročných domácich baristov. Vďaka systému Independent Thermal Blocks, ktorý využíva dva nezávislé termobloky, môžete súčasne pripravovať kávu aj napeniť mlieko bez akejkoľvek straty teploty. Kávovar vyniká rýchlym nahriatím do 5 minút a vysokou energetickou účinnosťou. Robustné priemyselné telo z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze dopĺňajú elegantné drevené prvky.

O dokonalú extrakciu sa stará presná PID regulácia teploty s presnosťou na jeden stupeň a funkcia Soft Pre-Infusion pre rovnomerné predlúhovanie kávy. Pomocou externého nastaviteľného ventilu OPV ľahko upravíte tlak extrakcie. Model s označením PLUS navyše ponúka vylepšenú parnú trysku Cool Touch s rýchloventilom, profesionálne tesnenie hlavy a bohatú sadu príslušenstva vrátane bezdnej páky a nerezového utláčadla.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad teplotou a tlakom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť okamžitého napenenia mlieka počas prípravy espressa.
• Pre tých, ktorí hľadajú dizajnový kávovar z prémiových materiálov s rýchlym nahriatím do 5 minút.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Zeus, orange – božský výkon pre profesionálne mletie

Profesionálny elektrický mlynček Eureka Zeus v nápadnej orange farbe prináša špičkové technológie pre tých najnáročnejších baristov. Srdcom zariadenia sú obrovské ploché mlecie kamene s priemerom 85 mm s diamantovou úpravou, ktoré v kombinácii s výkonným motorom s výkonom 400 W zabezpečujú dokonale konzistentné mletie. Unikátna technológia ICE Motion umožňuje plynule meniť otáčky motora v rozmedzí 750–1400 ot./min, čo zaručuje maximálnu tepelnú stabilitu a možnosť presnej kalibrácie podľa typu kávových zŕn.

Mlynček vyniká bleskovou produktivitou, keď dokáže zomlieť až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulácia poskytuje plynulé nastavenie hrubosti mletia pre espresso aj alternatívne metódy. Vďaka antistatickému systému ACE je mletá káva dokonale nadýchaná a bez hrudiek. Údržbu uľahčuje odnímateľná mlecí komora Total Access a čistotu mlecieho mechanizmu zabezpečuje integrovaný systém Blow-Up pre nulovú retenciu kávy.

Pre koho je vhodný:

• Pre profesionálnych baristov a náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad hrubosťou mletia.
• Do rušných kaviarní a prevádzok, kde je potrebná vysoká rýchlosť mletia bez straty kvality.
• Pre tých, ktorí chcú experimentovať s otáčkami motora pri rôznych typoch kávových zmesí.

👉 Kompletný popis mlynčeka