Prémiový pákový kávovar

Ascaso Steel DUO PID PLUS

Najkratšia cesta k profesionálnemu espressu priamo u vás doma. Tento celokovový kávovar spája precíznu barcelonskú výrobu, dva nezávislé ohrievacie okruhy a mimoriadne tichú prevádzku. Elegantný dizajn, ktorý zapadne do každej kuchyne bez ohľadu na zvolenú farebnú variantu.

Prezrieť si parametre ↓

Prečo si vybrať edíciu PLUS

Vylepšená verzia prináša komponenty zamerané na mechanickú odolnosť, presnosť extrakcie a maximálny užívateľský komfort.

Extrémne tichá prevádzka čerpadla

Nové vibračné čerpadlo s odhlučnením výrazne znižuje hluk aj vibrácie počas prípravy kávy.

Príprava espressa aj peny bez zdržania

Dva nezávislé termobloky umožňujú súčasnú extrakciu espressa a napenenie mlieka bez čakania.

Rýchloventil s pákou Joy-stick

Pákový mechanizmus nahrádza otočné koliesko a umožňuje okamžité a plynulé ovládanie výstupu pary.

Profesionálna súťažná sprcha

Sprcha s integrovanou membránou zabezpečuje dokonale rovnomerné rozptýlenie vody na kávovú zrazeninu.

Prémiové páky z orechového dreva

Súčasťou balenia sú dve masívne páky s rukoväťou z orechového dreva – klasická dvojitá páka a páka bez dna.

Nerezový ohrievací okruh AISI 316

Systém vždy ohrieva čerstvú vodu a je vysoko odolný voči usadzovaniu vodného kameňa.

Dva termobloky s PID reguláciou Celokovové telo

Technické parametre a výbava

Model Ascaso Steel DUO PID PLUS stiera hranice medzi domácim a profesionálnym využitím. Konštrukcia je založená na odolných kovoch (nehrdzavejúca oceľ, hliník, mosadz) a množstvo plastov je zredukované na minimum.

Technické riešenie a ohrev

• Zahriatie do 5 minút — rýchle priebežné ohrievanie pre bleskovú pripravenosť stroja.
• Dva nezávislé okruhy — káva aj para sú k dispozícii súčasne bez čakania.
• Bezpečnosť pre zdravie — voda preteká nerezom AISI 316 bez uvoľňovania kovov.
• Neobmedzená para — systém kontinuálneho ohrevu nevyčerpáva zásobu vody ako bojler.

Kontrola a stabilita extrakcie

• PID regulácia teploty — digitálna jednotka udržiava presnú teplotu s odchýlkou do 1 °C.
• Nastaviteľná predinfúzia — elektronické predparenie pre plné rozvinutie chutí kávy.
• Externý OPV ventil — jednoduchá manuálna regulácia maximálneho extrakčného tlaku.
• Multifunkčný displej — zobrazuje teplotu, čas extrakcie aj servisné hlásenia.

Exkluzívne prvky verzie PLUS

• Joystick na paru — pákový rýchloventil na rýchle šľahanie mikropeny.
• Silikónové tesnenie hlavy — odoláva teplotám do 100 °C a má 2× dlhšiu životnosť.
• Súťažná sprchová hlavica — zabraňuje tvorbe kanálikov (channelingu) a usadeninám.
• Vymeniteľné koncovky trysky — balenie obsahuje trysky s 1 aj 3 otvormi na reguláciu prúdu pary.
• Nová nerezová mriežka — vyberateľná odkvapkávacia mriežka s jednoduchou údržbou.

Obsah balenia

• 1× Páka s dvojitým výtokom (orechové drevo).
• 1× Rúčka bez dna / Naked (orechové drevo).
• 5× Nerezová miska (7 g, 14 g, 18 g, 21 g a slepý filter).
• 1× Upevňovač (tamper) — celonerezové vyhotovenie.
• 2× Násadca parnej trysky (1 mm a 0,75 mm).
• Odmerka na kávu.

Príprava kávy krok za krokom

Rýchlosť, spoľahlivosť a intuitívne ovládanie bez zložitých nastavení.

01

Zapnutie a rýchle zahriatie

Do 5 minút sa termoblok zahreje na požadovanú teplotu, ktorú presne reguluje PID elektronika.

02

Tichá extrakcia kávy

Zapnite odhlučnené čerpadlo a sledujte plynulú extrakciu espressa so stabilným tlakom aj teplotou.

03

Okamžité napenenie mlieka

Vďaka druhému okruhu môžete spustiť paru cez rýchloventil ihneď počas extrakcie kávy.

Prehľad technických parametrov

Kompletná špecifikácia kávovaru Ascaso Steel DUO PID PLUS.

Značka	Ascaso
Rozmery (Š × V × H)	270 × 360 × 315 mm
Príkon	2100 W
Hmotnosť	15 kg
Materiál tela	Nerezová oceľ
Ohrievací systém (bojler)	2 termobloky (s tepelnou izoláciou)
Typ čerpadla	Vibračné (tiché, odhlučnené)
Zdroj a objem vody	Nádrž na vodu (2 l)
Páka (Portafilter)	Nerezová, ø 60 mm (s drevenou rukoväťou)
Parová tryska (rameno)	Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°
Regulácia teploty kávy aj pary	Áno (PID regulácia)
Preťažovací ventil (OPV)	Áno (regulácia a kalibrácia tlaku zvonku)
Manometer	Áno
Dávkovanie kávy	Áno (objemové dávkovanie)
Aktívne ohrievanie šálok	Áno
Drevené prvky	Áno (rukoväť páky a držadlo trysky)
EAN	8435172607610

Výhodná kávová sada

Chcete k kávovaru aj perfektný mlynček?

Špičkový kávovar potrebuje rovnocenného partnera. Využite náš online konfigurátor, v ktorom si zostavíte kompletný baristický kútik presne podľa svojich predstáv.

Výhodnejšia cena za komplet

Pri kúpe kávovaru Ascaso Steel spolu s mlynčekom získate celú sadu za výhodnejšiu cenu, ako keby ste kupovali produkty samostatne.

Overené baristické príslušenstvo

Konfigurátor vám automaticky odporučí baristické vybavenie, váhy, kanvičky aj čistiace prostriedky, ktoré sme osobne vyskúšali a ktoré spolu fungujú na 100 %.

Zložiť súpravu v konfigurátore →

Potrebujete poradiť s výberom?

Radi vám pomôžeme vybrať vhodný kávovar, odporučíme kompatibilný mlynček alebo odpovieme na technické otázky. Ozvite sa nám prostredníctvom online chatu alebo e-mailu.

Online chat (ikona vľavo dole na stránke) Napísať e-mail →