Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Atom W 65, biela

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS prináša zážitok z profesionálnej prípravy kávy priamo do vašej kuchyne. Vďaka kombinácii prémiových materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, mosadz a elegantné drevené detaily, predstavuje špičku v oblasti domácej prípravy espressa. Srdcom kávovaru sú dva nezávislé termobloky, ktoré umožňujú súčasne extrahovať kávu aj napeniť mlieko. Spolu s profesionálnou hlavicou kávovaru a nadštandardnou výbavou, ktorá zahŕňa aj páku bez dna, získate plnú kontrolu nad každou šálkou.

O dokonalú chuť a stabilitu sa stará presná PID regulácia teploty s presnosťou na jeden stupeň a nastaviteľná funkcia predinfúzie pre rovnomerné predsparenie kávy. Pomocou externého OPV ventilu môžete ľahko regulovať extrakčný tlak. Kávovar sa zahreje do 5 minút a ponúka pohodlné ovládanie parnej trysky pomocou rýchloventilu, ako aj bezpečný povrch trysky vďaka technológii Cool Touch.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou, tlakom aj časom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ako je cappuccino alebo latte, vďaka možnosti súčasného napenenia mlieka a prípravy kávy.
• Pre estetikov, ktorí hľadajú robustný kávovar s priemyselným dizajnom a elegantnými drevenými doplnkami.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, biela – profesionálne mletie s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do rýchlej baristickej praxe vďaka technológii, ktorá váži kávu priamo počas mletia. Srdcom mlynčeka sú ploché 65 mm mlecie kamene, ktoré zabezpečujú vysokorýchlostné mletie s veľmi tichým chodom. Dokonalú konzistenciu bez hrudiek zaručuje systém ACE, ktorý účinne eliminuje elektrostatický náboj. Jednoduché ovládanie zabezpečuje vylepšený dotykový displej IPS, na ktorom pohodlne nastavíte automatické dávkovanie až pre tri rôzne porcie.

Mlynček vyniká patentovaným systémom pre plynulú mikrometrickú reguláciu hrubosti mletia, ktorý zachová nastavený stupeň aj po rozobratí a vyčistení mlecieho mechanizmu. Údržbu uľahčuje premyslená konštrukcia umožňujúca rýchly prístup k mlecím kameňom. Pri každodennej práci oceníte aj polohovateľnú hands-free vidlicu na uchytenie portafiltra a veľkokapacitnú násypku, ktorá pojme až 1 200 gramov kávových zŕn.

Pre koho je vhodný:

• Do rušných kaviarní a reštaurácií, ktoré vyžadujú rýchly prevádzku a maximálne presné dávkovanie.
• Pre baristov, ktorí chcú ušetriť čas vďaka mletiu priamo podľa hmotnosti bez nutnosti použitia externých váh.
• Pre tých, ktorí hľadajú tichý a výkonný mlynček s jednoduchou údržbou a stabilným nastavením hrubosti mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka