Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Atom W 65, black

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS prináša zážitok z profesionálnej prípravy kávy priamo do vašej kuchyne. Vďaka kombinácii priemyselného dizajnu s elegantnými drevenými prvkami a špičkovými materiálmi, ako sú nehrdzavejúca oceľ, hliník a mosadz, sa stane ozdobou každého interiéru. Kávovar disponuje dvoma nezávislými termoblokmi, ktoré umožňujú súčasne pripravovať espresso a napeniť mlieko bez akejkoľvek straty teploty. Systém je navyše vysoko energeticky úsporný a pripravený na prevádzku už do 5 minút od zapnutia.

Pre dokonalú kontrolu nad výslednou šálkou je kávovar vybavený presnou PID reguláciou teploty s presnosťou na jeden stupeň a prehľadným OLED displejom. Chuťový profil kávy pomáha dotvárať nastaviteľná funkcia predinfúzie pre rovnomernú extrakciu a externe nastaviteľný pretlakový ventil na reguláciu optimálneho tlaku. Milovníci mliečnych špecialít ocenia profesionálnu parnú trysku s technológiou Cool Touch, ktorá zostáva na dotyk chladná, a ovládanie pary pomocou rýchloventilu pre okamžitý výkon.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad parametrami extrakcie, ako sú teplota a tlak.
• Pre milovníkov cappuccina a latte artu, ktorí ocenia možnosť súčasného napenenia mlieka a prípravy espressa bez čakania.
• Pre esteticky orientovaných používateľov, ktorí hľadajú robustný kávovar s moderným industriálnym vzhľadom a prémiovými drevenými detailmi.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, black – profesionálny mlynček s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do rýchlej baristickej praxe vďaka technológii mletia podľa hmotnosti, ktorá váži kávu priamo počas mletia do portafiltra. Kombinácia plochých 65 mm mlecích kameňov a tichého chodu so zníženými vibráciami zaručuje extrémne rýchle, presné a tiché mletie. Pre pohodlné ovládanie slúži inovovaný dotykový displej IPS, na ktorom ľahko nastavíte až tri rôzne porcie kávy.

Patentovaná mikrometrická regulácia hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa zabezpečuje, že nastavený stupeň mletia zostane dokonale zachovaný aj po čistení a údržbe. O dokonalú konzistenciu bez hrudiek a statickej elektriny sa stará osvedčený systém ACE. Ľahký prístup k mlecímu mechanizmu navyše skracuje čas potrebný na pravidelnú údržbu na minimum.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne a reštaurácie, ktoré vyžadujú rýchly prevádzku bez zdržiavania sa externým vážením.
• Pre náročných baristov, ktorí hľadajú maximálnu presnosť dávkovania a jednoduché dotykové ovládanie.
• Pre prevádzky, ktoré ocenia tichý chod mlynčeka a bleskovú údržbu bez straty nastaveného stupňa mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka