Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionálne espresso bez kompromisov

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS v atraktívnom dizajne s drevenými prvkami prináša zážitok z profesionálnej prípravy kávy priamo do vašej kuchyne. Vďaka systému dvoch termoblokov môžete súčasne pripravovať espresso a napeniť mlieko bez kolísania teploty. Presná regulácia PID zabezpečuje dokonalú teplotnú stabilitu počas celej extrakcie, čo zaručuje konzistentnú chuť v každej šálke. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a mosadze zaručuje mimoriadnu odolnosť a dlhú životnosť prístroja.

Tento model disponuje pokročilými funkciami pre náročných baristov, ako je nastaviteľná predinfúzia pre rovnomerné navlhčenie kávy a externe nastaviteľný pretlakový ventil na reguláciu tlaku. Ovládanie uľahčuje intuitívny OLED displej a parná tryska s technológiou Cool Touch, ktorá zostáva na dotyk chladná. Verzia PLUS navyše obsahuje bohatú sadu príslušenstva, vrátane bezdnej páky, nerezového utláčadla a profesionálneho ovládania pary pomocou rýchloventilu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou, tlakom aj časom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasnej prípravy kávy a bleskového napenenia mlieka.
• Pre tých, ktorí hľadajú dizajnovo výnimočný prístroj z prémiových kovových materiálov s drevenými detailmi.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – dokonalá presnosť s vážením v reálnom čase

Hľadáte maximálnu presnosť a rýchlosť bez kompromisov? Eureka Mignon Libra 65 All Purpose je prémiový mlynček s inovatívnou technológiou Grind-by-Weight, ktorá váži kávu priamo počas mletia s presnosťou ±0,2 g. Vďaka tomu už nebudete potrebovať externú baristickú váhu. S profesionálnymi plochými mlynskými kameňmi s priemerom 65 mm z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele a špeciálnou konštrukciou s „blind“ horným mlynským kameňom dosiahnete minimálnu retenciu a dokonale konzistentné mletie pre všetky spôsoby prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu.

Pohodlie pri používaní zabezpečuje patentované mikrometrické plynulé nastavenie hrubosti mletia pomocou ergonomického otočného voliča King Size Dial, pri ktorom sa nastavenie nestratí ani po vyčistení mlynčeka. O tichý chod sa stará pokročilá technológia Silent Technology, zatiaľ čo integrovaný systém ACE účinne zabraňuje zhlukovaniu a pôsobeniu statickej elektriny. Mlynček disponuje tiež nastaviteľnou vidličkou hands-free a dotykovým displejom pre jednoduché a intuitívne ovládanie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do kaviarenského prostredia, kde sa vyžaduje rýchlosť, tichý chod a maximálna presnosť bez plytvania kávou.
• Pre milovníkov striedania rôznych spôsobov prípravy, ktorí hľadajú jeden univerzálny prístroj na espresso, filtrovanú kávu aj ďalšie alternatívne metódy.
• Pre tých, ktorí chcú ušetriť čas a miesto na pracovnej doske vďaka priamemu váženiu dávky do portafiltra alebo dávkovacej misky.

👉 Kompletný popis mlynčeka