Ascaso Steel DUO PID White + Eureka Mignon Manuale, BL black

Ascaso Steel DUO PID White – profesionálna extrakcia v domácom prostredí

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID predstavuje špičkové riešenie pre všetkých, ktorí nechcú robiť kompromisy v chuti espressa ani mliečnych špecialít. Vďaka inovatívnej technológii s dvoma nezávislými termoblokmi môžete súčasne pripravovať kávu aj šľahať mlieko bez toho, aby ste museli čakať na zahriatie. O dokonalú teplotnú stabilitu sa stará presná regulácia PID s možnosťou nastavenia teploty po jednotlivých stupňoch, zatiaľ čo externé nastaviteľný pretlakový ventil (OPV) vám poskytuje plnú kontrolu nad tlakom počas extrakcie.

Kávovar je vybavený profesionálnou hlavicou z bezolovnatého mosadzu a masívnou 58 mm pákou. Robustné telo z nehrdzavejúcej ocele dopĺňa parná tryska Cool Touch, ktorá zostáva chladná na dotyk, čím uľahčuje manipuláciu aj následné čistenie. Praktický trojcestný ventil po dokončení extrakcie odvádza prebytočnú vodu, čím zanecháva kávovú zrazeninu suchú a pripravenú na okamžité vyklepaní.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a tlakom pri extrakcii.
• Pre milovníkov cappuccina a latte, ktorí ocenia možnosť súčasného varenia kávy a šľahania mlieka.
• Do menších kancelárií alebo gastronomických prevádzok, ktoré hľadajú spoľahlivý stroj s rýchlym nahriatím a profesionálnymi komponentmi.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Manuale – presné mletie s maximálnou kontrolou

Kompaktný elektrický mlynček Eureka Mignon Manuale v elegantnom čiernom vyhotovení prináša čerstvo zomletú kávu priamo do portafiltra. Je vybavený plochými kovovými mlecími kameňmi s priemerom 50 mm a asynchrónnym motorom, ktorý zaisťuje stabilný výkon a dlhú životnosť. Vďaka patentovanému systému plynulej regulácie, ktorý nastavuje hrubosť mletia pomocou spodného mlecieho kameňa, zostane vaše nastavenie zachované aj po čistení a údržbe mlynčeka.

Pre dokonale nadýchanú kávu bez nežiaducich zhlukov je mlynček vybavený technológiou ACE systém, ktorá účinne eliminuje vplyv elektrostatiky. Plnú kontrolu nad procesom mletia vám poskytne manuálne dávkovanie s prepínačom mletia, pomocou ktorého si sami určíte presné množstvo zomletej kávy pre dokonalé espresso.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich baristov, ktorí vyžadujú stopercentnú kontrolu nad dĺžkou a množstvom mletia.
• Pre milovníkov poctivého espressa, ktorí hľadajú kompaktný mlynček s profesionálnymi výsledkami.
• Pre tých, ktorí ocenia jednoduchú údržbu bez nutnosti opätovnej kalibrácie hrubosti mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka