Prejsť na košík 0 €0
Košík je prázdny

Ascaso Steel DUO PID White&Wood 2. generácie

247 bod do vernostného systému

✔️ 2 nezávislé termobloky: príprava kávy a šľahanie mlieka zároveň

✔️ Presná PID regulácia teploty, nastaviteľná predinfúzia a časovač extrakcie

✔️ Poctivá celokovová konštrukcia s profesionálnym rozmerom hlavy 58 mm

✔️ Generace 2

1 980,90 € s DPH
Na sklade v centrálnom sklade (1 ks)
ks

1

Pridať do obľúbenýchPridať do porovnania

Výrobca: Ascaso Kód produktu: ASS2DPWW Doprava a platba

Prémiový pákový kávovar

Ascaso Steel DUO PID

Moderný dizajnový kávovar navrhnutý a vyrobený v španielskej Barcelone. Kombinuje dva nezávislé termobloky, presnú reguláciu PID a nerezové ohrievacie okruhy pre súčasnú extrakciu kávy aj napenenie mlieka bez teplotných výkyvov.

Prezrieť si parametre ↓

Hlavné prednosti Ascaso Steel DUO PID

Inovatívna technológia ohrevu a presná elektronická regulácia pre dokonalé výsledky v šálke.

Dva nezávislé termobloky

Oddelené ohrevné systémy pre kávu a paru umožňujú súčasnú extrakciu espressa a napenenie mlieka bez čakania.

Presná PID regulácia teploty

Elektronické riadenie teploty s nastavením po 1 °C (90 °C až 106 °C) a maximálnou garantovanou odchýlkou len ±1,5 °C.

Nerezový okruh AISI 316

Voda neprichádza do styku s ťažkými kovmi a vďaka nerezovému systému dochádza k minimálnemu usadzovaniu vodného kameňa.

Externé nastaviteľný OPV ventil

Tlak 20-barového čerpadla je regulovaný pretlakovým ventilom (OPV), ktorý je možné nastaviť priamo zvonku.

Profesionálny rozmer hlavy 58 mm

Kruhová hlava (Ring group) z bezolovnatej mosadze spĺňa profesionálne baristické štandardy.

Bezpečná tryska 360° Cool Touch

Polohovateľné oceľové rameno trysky s technológiou „cool touch“ pre bezpečné šľahanie bez rizika popálenia.

Dva termobloky s PID reguláciou Celokovové telo

Technické parametre a výbava

Model Ascaso Steel DUO PID bol navrhnutý tímom inžinierov spoločnosti Ascaso a vyznačuje sa robustným spracovaním z kvalitných kovov (nehrdzavejúca oceľ, hliník, mosadz) s minimom plastov. Zaisťuje vysokú tepelnú stabilitu a čerstvú vodu pre každý šálku.

Technické riešenie a ohrev

  • Ohrev čerstvej vody — v kávovare sa vždy ohrieva len malé množstvo vody.
  • Vnútorná rúrka s dĺžkou vyše 1 m — vysoká tepelná kapacita zaručuje konštantnú kvalitu v šálke.
  • 100 % kontakt s potravinami — nerezová oceľ AISI 316 zaručuje, že sa do vody neuvoľňujú žiadne kovy.
  • Silná para bez obmedzenia — nehrozí poškodenie ohrievacieho telesa spôsobené nízkou hladinou vody.

Ovládanie a elektronické funkcie

  • PID regulácia s displejom — elektronické riadenie teploty s možnosťou nastavenia po 1 °C.
  • Nastaviteľná predinfúzia — elektronická predinfúzia v rozmedzí 0 až 5 sekúnd.
  • Časovač extrakcie a volumetrické dávkovanie — časovač extrakcie kávy a volumetrické dávkovanie.
  • Elektronická kontrola pary — riadi zapínanie čerpadla podľa teploty systému.

Konštrukčné vlastnosti

  • Trojcestný ventil — z bezolovnatého mosadzu a nehrdzavejúcej ocele na uvoľnenie tlaku a spätné preplachovanie.
  • Vibračné čerpadlo 20 bar — extrakčný tlak je regulovaný nastaviteľným OPV ventilom.
  • Plocha na ohrev šálok — predohrev šálok na hornej ploche 270 mm × 315 mm.
  • Nádrž na vodu 2 l — vyberateľná nádrž s praktickým bočným vyberaním.

Obsah balenia

  • 1× Páka s dvoma výtokmi.
  • 2× Štandardný filter (1 káva / 2 kávy).
  • 2× pretlakový filter (1 káva / 2 kávy).
  • 1× Filter na E.S.E. pody.
  • 1× Slepý filter na spätné preplachovanie.
  • Hliníkový utláčací nástroj.

Príprava kávy krok za krokom

Rýchlosť, stabilita a kontrola nad každou šálkou.

01

Predhriatie kávovaru

Kombinácia termobloku a elektronickej regulácie PID zabezpečí stabilnú teplotu pre extrakciu.

02

Extrakcia s manometrom

Spustite extrakciu s nastavenou predinfúziou a sledujte jej priebeh na manometri a časovači.

03

Šľahanie mliečnej peny

Vďaka druhému nezávislému termobloku môžete šľahať mlieko pomocou 360° trysky súčasne s extrakciou.

Prehľad technických parametrov

Kompletná špecifikácia kávovaru Ascaso Steel DUO PID.

Značka Ascaso
Rozmery (Š × V × H) 270 × 360 × 315 mm
Príkon 2068 W
Hmotnosť 15 kg
Materiál tela Nerezová oceľ / Hliník / Mosadz
Ohrievací systém 2 termobloky (hliník + nehrdzavejúca oceľ s izoláciou)
Čerpadlo a tlak Vibračné 20 bar, regulované pretlakovým ventilom
Nádrž na vodu 2 l (vyberateľná z boku)
Rozmery páky a hlavy ø 60 mm / Kruhová hlava (Ring group) 58 mm
Parná tryska Nerezová, profesionálna, cool touch, otočná o 360°
Regulácia teploty kávy a pary Áno (elektronická regulácia PID, 90–106 °C)
Preťažovací ventil (OPV) Áno (externe regulovateľný)
Nastaviteľné predlúhovanie Áno (predinfúzia 0 až 5 sekúnd)
Manometer a časovač dávkovania Áno (manometer a časovač na displeji)
Dávkovanie kávy / E.S.E. pody Áno (objemové dávkovanie, podporuje mletú kávu aj E.S.E. pody)
Aktívne ohrievanie šálok Áno (plocha 270 mm × 315 mm)
Drevená rukoväť a madlo Áno

Často kladené otázky (FAQ)

Čo zákazníkov najviac zaujíma pred kúpou Ascaso Steel DUO PID.

Ako funguje systém dvoch termoblokov?

Kávovar využíva dva nezávislé termobloky. Jeden zabezpečuje vodu na extrakciu kávy a druhý tvorbu pary, vďaka čomu môžete robiť oboje súčasne bez čakania.

Ako sa reguluje extrakčný tlak (OPV)?

Profesionálne vibračné čerpadlo s výkonom 20 barov je regulované externým nastaviteľným pretlakovým ventilom (OPV) na kávovare.

Aké filtre nájdem v balení?

Súčasťou balenia je filter na 1 kávu, filter na 2 kávy, dva pretlakové filtre (single a double), filter na E.S.E. pody a slepý filter na spätné preplachovanie.

V čom pomáha PID regulácia teploty?

PID umožňuje nastavenie teploty po 1 °C v rozmedzí od 90 °C do 106 °C s garantovanou maximálnou odchýlkou ±1,5 °C pre stabilnú chuť v šálke.

Je možné v kávovare používať E.S.E. pody?

Áno, balenie obsahuje filter určený na použitie kapsúl E.S.E.

Aké sú výhody nerezového termobloku?

Nerezový okruh AISI 316 znižuje usadzovanie vodného kameňa, neuvoľňuje kovy do vody a ohrieva vždy len malé množstvo čerstvej vody.

Nakonfiguruj si hned svůj výhodný kávový set - Dokonalá Káva

Chcete ku kávovaru aj dokonalý mlynček?

Špičkový kávovar potrebuje rovnocenného partnera. Využite náš online konfigurátor, v ktorom si zostavíte kompletný baristický kútik presne podľa svojich predstáv.

Výhodnejšia cena za komplet

Pri kúpe kávovaru Ascaso Steel spolu s mlynčekom získate celú sadu za výhodnejšiu cenu, ako pri kúpe jednotlivých produktov.

Overené baristické pomôcky

Konfigurátor vám automaticky odporučí baristické vybavenie, váhy, kanvičky aj čistiace prostriedky, ktoré sme osobne vyskúšali a ktoré spolu fungujú na 100 %.

Zostaviť sadu v konfigurátore →

Potrebujete poradiť s výberom?

Radi vám pomôžeme vybrať vhodný kávovar, odporučíme kompatibilný mlynček alebo odpovieme na technické otázky. Ozvite sa nám prostredníctvom online chatu alebo e-mailu.

Online chat (ikona vľavo dole na stránke) Napísať e-mail →

Parametre

Barva Bílá
Čerpadlo vibrační
Hlava E61 ne
Nastavení teploty na výstupu Ano (PID)
Okruh 2 okruhy - příprava espressa a cappuccina současně
Volumetrika - nastavení délky extrakce Ano
Zdroj vody a odpad Nádrž
Rozměr páky 58 mm
Tryska na šlehání mléka Manuální tryska

Príslušenstvo5

Súvisiace produkty5