Ascaso Steel Uno PID black + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR biela

Ascaso Steel Uno PID black – profesionálna extrakcia v kompaktnom tele

Pákový kávovar Ascaso Steel Uno PID black prináša zážitok z profesionálnej prípravy espressa priamo do vašej kuchyne. Srdcom kávovaru je inovatívny thermoblock z hliníka a nehrdzavejúcej ocele, ktorý vyniká stabilitou teploty a odolnosťou proti usadzovaniu vodného kameňa. Vďaka pokročilej technológii PID regulácie môžete presne nastavovať teplotu vody na výstupe a experimentovať tak s chuťovými profilmi rôznych druhov kávy. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, mosadzná hlava a minimálne použitie plastov zaručujú mimoriadne dlhú životnosť prístroja.

Pre dokonalé prispôsobenie extrakcie je kávovar vybavený ventilom OPV na reguláciu tlaku na ideálnych 9 barov. Milovníci mliečnych špecialít ocenia silnú polohovateľnú trysku na šľahanie mlieka s ochranou proti popáleniu. Komfort pri každodennom používaní dopĺňa podsvietená pracovná plocha, prehľadný displej, integrované ohrievanie šálok a ergonomická páka s drevenými detailmi.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich baristov, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou a tlakom počas extrakcie.
• Pre milovníkov poctivého espressa, ktorí hľadajú odolný kávovar z prémiových materiálov bez obsahu ťažkých kovov.
• Do kuchýň, kde záleží na modernom dizajne, kompaktných rozmeroch a profesionálnom výkone.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – dokonalá presnosť mletia s integrovanou váhou

Prémiový mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose prináša revolúciu do vašej baristickej rutiny vďaka inovatívnemu systému Grind-by-Weight, ktorý váži kávu s presnosťou ±0,2 g v reálnom čase priamo počas mletia. S profesionálnymi plochými 65 mm mlecími kameňmi z tvrdenej ocele a vylepšeným ovládacím kolieskom King Size Dial dosiahnete bleskovo rýchle a absolútne konzistentné výsledky. Patentovaná plynulá regulácia hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa navyše zaručuje, že nastavený stupeň mletia sa nezmení ani po dôkladnom vyčistení mlynčeka.

Tento všestranný pomocník si s ľahkosťou poradí so všetkými spôsobmi prípravy, od espressa až po alternatívne metódy. Vďaka inovatívnej konštrukcii s „blind“ horným mlynským kameňom a systémom ACE účinne eliminuje statickú elektrinu, zhlukovanie aj zadržiavanie zvyškov kávy. Oceniť možno aj integrovanú technológiu Silent Technology pre mimoriadne tichú prevádzku a nastaviteľnú vidličku hands-free, ktorá udrží portafilter aj priloženú odmerku.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do kaviarenského prostredia, kde sa vyžaduje maximálna rýchlosť a presnosť bez nutnosti externého váženia.
• Pre milovníkov espressa aj alternatívnych metód (filter, french press, cold brew), ktorí hľadajú jeden univerzálny a vysoko výkonný mlynček.
• Pre tých, ktorí ocenia tichú prevádzku, minimálne množstvo zvyšnej kávy v mleciej komore a jednoduchú údržbu bez straty nastaveného stupňa mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka