Ascaso Steel Uno PID black + Eureka Mignon Specialita, CR antracitová

Ascaso Steel Uno PID black – profesionálny výkon v kompaktnom tele

Pákový kávovar Ascaso Steel Uno PID black prináša zážitok z prípravy domáceho espressa na baristickej úrovni. Je vyrobený z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele s minimom plastov a disponuje mosadznou hlavou kávovaru bez prímesí ťažkých kovov. Hlavnou výhodou je pokročilý systém PID na presnú reguláciu teploty vody, ktorý vám umožní experimentovať s chuťami rôznych kávových zŕn. O stabilnú teplotu a zníženie rizika usadzovania vodného kameňa sa stará inovatívny termoblok z hliníka a ocele.

Kávovar ponúka tlak 15 barov s možnosťou regulácie na ideálnych 9 barov pomocou OPV ventilu. Milovníci mliečnych špecialít ocenia silnú polohovateľnú parnú trysku s ochranou proti popáleniu. Pohodlie pri práci dopĺňa podsvietená pracovná plocha, ergonomická páka s drevenou rukoväťou a integrovaný displej. Prístroj je navrhnutý tak, aby mal dlhú životnosť a bola s ním jednoduchá údržba.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich baristov, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad teplotou a tlakom pri extrakcii.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí hľadajú kompaktný kávovar z prémiových materiálov, ako je nerezová oceľ, mosadz a drevo.
• Pre tých, ktorí vyžadujú robustný a odolný prístroj s dlhou životnosťou a jednoduchou údržbou.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Specialita, CR Anthracite – tichý a presný spoločník pre dokonalé espresso

Automatický mlynček na čerstvú kávu Eureka Mignon Specialita predstavuje špičku vo svojej triede pre všetkých náročných baristov. Vďaka inovatívnej technológii Silent Technology, ktorá účinne tlmí vibrácie, je mletie až o 20 dB tichšie ako u bežných mlynčekov. O dokonale konzistentnú a nadýchanú kávu bez hrudiek sa stará integrovaný systém ACE, ktorý eliminuje pôsobenie statickej elektriny. Čerstvo zomletá káva padá z plochých kovových mlynčekov priamo do portafiltra, čo zaručuje maximálne zachovanie chuti aj arómy.

Mlynček vyniká patentovaným riešením mikrometrického nastavenia, ktoré umožňuje plynulé bezstupňové nastavenie hrubosti mletia. Toto nastavenie zostáva plne zachované aj po rozobratí a vyčistení prístroja. Ovládanie uľahčuje prehľadný dotykový displej, na ktorom si jednoducho naprogramujete automatické dávkovanie pre jednu alebo dve porcie, prípadne zvolíte manuálny režim. Robustný asynchrónny motor a premyslená konštrukcia navyše zaručujú dlhú životnosť a veľmi jednoduchú údržbu.

Pre koho je vhodný:

• Pre domácich baristov, ktorí vyžadujú mimoriadne tichý chod a bezkompromisnú kvalitu mletia na espresso.
• Pre milovníkov kávy, ktorí ocenia presné digitálne dávkovanie na jednu alebo dve porcie.
• Do menších kaviarní a gastronomických prevádzok ako spoľahlivý doplnkový mlynček, napr. na kávu bez kofeínu.

👉 Kompletný popis mlynčeka