Ascaso Steel UNO PID White&Wood 2. generácie

190 bod do vernostného systému

Ďalšie fotky (4)

✔️ Výkonný nerezový termoblok pre bleskové nahriatie čerstvej vody

✔️ Presná PID regulácia s predinfúziou a externej nastaviteľným OPV ventilom

✔️ Odolné celokovové telo a profesionálny rozmer hlavy 58 mm

✔️Generace 2

Alternatívne produkty (2)

2

Ascaso Steel UNO PID Inox&Wood 2. generácie

Na sklade v centrálnom sklade

1 522,20 €
1 237,56 € bez DPH

Do košíka

Ascaso Steel UNO PID black&wood 2. generácie

ℹ️ Vystavené na predajni v Brne

Na sklade v centrálnom sklade

1 522,20 €
1 237,56 € bez DPH

Do košíka

Pridať do obľúbených Pridať do porovnania

Výrobca: Ascaso Kód produktu: ASS2UPWW Doprava a platba

Prémiový jednokruhový kávovar

Ascaso Steel UNO PID

Moderný pákový kávovar s priemyselným dizajnom navrhnutý a vyrobený v španielskej Barcelone. Kombinuje výkonný nerezový termoblok, presnú elektronickú reguláciu PID a profesionálnu hlavicu s priemerom 58 mm pre dokonalú konzistenciu pri príprave domáceho espressa.

Prezrieť si parametre ↓

Hlavné prednosti Ascaso Steel UNO PID

Pokročilé technológie ohrevu a presná elektronická regulácia pre konzistentné výsledky v každej šálke.

Výkonný nerezový termoblok

Termoblok z hliníka a nehrdzavejúcej ocele AISI 316 zaručuje vysokú tepelnú stabilitu a bleskové ohriatie vody.

Presná PID regulácia teploty

Elektronické riadenie teploty s nastavením po 1 °C (90 °C až 106 °C) a maximálnou odchýlkou do ±1,5 °C.

Nerezový okruh bez usadenín

Voda neprichádza do styku s ťažkými kovmi a na nerezových častiach dochádza k minimálnemu usadzovaniu vodného kameňa.

Externé nastaviteľný OPV ventil

Tlak čerpadla reguluje pretlakový ventil (OPV), ktorý je možné manuálne nastaviť priamo zvonku kávovaru.

Profesionálny rozmer hlavy 58 mm

Kruhová hlava (Ring group) z bezolovnatého mosadzu spĺňa profesionálne baristické štandardy.

Nastaviteľná tryska Cool Touch s otočným rozsahom 360°

Oceľová parná tryska s tepelnou izoláciou pre bezpečné šľahanie krémovej mikropeny bez rizika popálenia.

1 termoblok s PID reguláciou, celokovové telo

Technické parametre a výbava

Model Ascaso Steel UNO PID prekračuje hranice bežného domáceho použitia. Robustná konštrukcia je založená na kvalitných kovoch (nehrdzavejúca oceľ, hliník, mosadz) s minimom plastov a ponúka vysokú tepelnú kapacitu vďaka vnútornej nerezovej rúrke s dĺžkou vyše 1 metra.

Technické riešenie a ohrev

Ohrev čerstvej vody — v kávovare sa vždy ohrieva len malé množstvo čerstvej vody.
Vysoká tepelná kapacita — vnútorné nerezové vodovodné potrubie s dĺžkou vyše 1 metra zaručuje teplotnú stabilitu.
100 % kontakt s potravinami — nerezová oceľ AISI 316 zabraňuje uvoľňovaniu kovov do pripravovanej kávy.
Ochrana ohrievacieho telesa — nepretržité ohrievanie eliminuje riziko poškodenia v dôsledku prevádzky bez vody.

Elektronika a kontrola extrakcie

PID regulácia s displejom — digitálne nastavenie teploty vody s presnosťou na 1 °C.
Nastaviteľná predinfúzia — elektronická predinfúzia v rozmedzí 0 až 5 sekúnd pre plnú chuť.
Časovač extrakcie a volumetria — integrovaný časovač extrakcie a programovateľné dávkovanie nápojov.
Elektronické riadenie pary — reguluje frekvenciu čerpadla podľa teploty pre stabilný výkon pary.

Konštrukcia a ergonómia

Mosadzný trojcestný ventil — uvoľňuje prebytočný tlak a umožňuje čistenie spätným preplachom.
Vibračné čerpadlo s OPV — nastaviteľný pretlakový ventil udržiava ideálny extrakčný tlak.
Priestranný predohrev šálok — horná nerezová plocha 270 × 315 mm na ohrievanie šálok.
2-litrová nádrž na vodu — ľahko prístupná nádrž s praktickým vyberaním z bočnej strany.

Obsah balenia

1× Páka s dvoma výtokmi.
2× Štandardný filter (1 káva / 2 kávy).
2× pretlakový filter (1 káva / 2 kávy).
1× Filter na E.S.E. pody.
1× Slepý filter na spätné preplachovanie.
Hliníkový tamper.

Príprava kávy krok za krokom

Jednoduché a intuitívne ovládanie s profesionálnou kontrolou parametrov.

Rýchle zahriatie

Termoblok v kombinácii s PID reguláciou zahreje kávovar na presnú teplotu behom niekoľkých minút.

Extrakcia espressa

Spustite extrakciu s nastavenou predinfúziou a sledujte tlak na manometri a čas extrakcie na displeji.

Prepnutie a napenenie pary

Prepnite kávovar do režimu pary, počkajte na krátke zvýšenie teploty a napenite mikropenu pomocou 360° trysky.

Prehľad technických parametrov

Kompletná špecifikácia kávovaru Ascaso Steel UNO PID.

Značka	Ascaso
Rozmery (Š × V × H)	270 × 360 × 315 mm
Príkon	2068 W
Hmotnosť	12 kg
Materiál tela	Nerezová oceľ / Hliník / Mosadz
Ohrievací systém	1 termoblok (hliník + nehrdzavejúca oceľ AISI 316 s izoláciou)
Čerpadlo a tlak	Vibračné čerpadlo, regulované pretlakovým ventilom (OPV)
Nádrž na vodu	2 l (vyberateľná z boku)
Rozmery páky a hlavy	ø 60 mm / Kruhová hlava (Ring group) 58 mm
Parová tryska	Nerezová, profesionálna, s chladným povrchom, otočná o 360°
Regulácia teploty kávy a pary	Áno (elektronická regulácia PID, 90–106 °C)
Preťažovací ventil (OPV)	Áno (externé nastavenie)
Nastaviteľná predinfúzia	Áno (predinfúzia 0 až 5 sekúnd)
Manometer a časovač dávkovania	Áno (manometer a časovač na displeji)
Dávkovanie kávy / E.S.E. pody	Áno (objemové dávkovanie, podporuje mletú kávu aj E.S.E. pody)
Aktívne ohrievanie šálok	Áno (plocha 270 mm × 315 mm)
Drevená rukoväť a držadlo	Áno

Často kladené otázky (FAQ)

Čo zákazníkov najviac zaujíma pred kúpou Ascaso Steel UNO PID.

Je možné súčasne pripravovať espresso a napeniť mlieko?

Keďže ide o jednokruhový kávovar s 1 termoblokom, nie je možné robiť oboje naraz. Po príprave espressa prepnete kávovar tlačidlom do režimu pary a po krátkom zahriatí napeníte mlieko.

Ako sa reguluje extrakčný tlak (ventil OPV)?

Preťažovací ventil OPV je prístupný z bočnej alebo prednej strany kávovaru. Pomocou skrutkovača môžete tlak presne prispôsobiť podľa potreby praženia a hrubosti mletia.

Aké filtre sú súčasťou balenia?

V balení nájdete štandardný filter na 1 a 2 šálky kávy, dva pretlakové filtre (double/single), filter na E.S.E. pody a slepý filter na spätné preplachovanie.

V čom pomáha PID regulácia teploty?

PID udržiava nastavenú teplotu v rozmedzí 90–106 °C s minimálnou odchýlkou do ±1,5 °C. Vďaka tomu dosiahnete stabilnú extrakciu bez kolísania chuti.

Môžem v kávovare používať porciovanú kávu (E.S.E. pody)?

Áno. Súčasťou príslušenstva je špeciálny filter určený priamo na extrakciu E.S.E. podov.

Aké sú výhody nerezového vodného okruhu z materiálu AISI 316?

Nerezová oceľ AISI 316 zaručuje 100 % zdravotnú nezávadnosť bez uvoľňovania kovov a výrazne znižuje usadzovanie vodného kameňa vo vnútri systému.

Chcete k kávovaru aj perfektný mlynček?

Špičkový kávovar potrebuje rovnocenného partnera. Využite náš online konfigurátor, v ktorom si zostavíte kompletný baristický kútik presne podľa svojich predstáv.

Výhodnejšia cena za komplet

Pri kúpe kávovaru Ascaso Steel spolu s mlynčekom získate celú sadu za výhodnejšiu cenu, ako keby ste kupovali produkty samostatne.

Overené baristické pomôcky

Konfigurátor vám automaticky odporučí baristické vybavenie, váhy, kanvičky aj čistiace prostriedky, ktoré sme osobne vyskúšali a ktoré spolu fungujú na 100 %.

Zostaviť sadu v konfigurátore →

Potrebujete poradiť s výberom?

Radi vám pomôžeme vybrať vhodný kávovar, odporučíme kompatibilný mlynček alebo odpovieme na technické otázky. Ozvite sa nám prostredníctvom online chatu alebo e-mailu.

Online chat (ikona vľavo dole na stránke) Napísať e-mail →

Parametre

Barva	Bílá
Čerpadlo	vibrační
Hlava E61	ne
Nastavení teploty na výstupu	Ano (PID)
Okruh	1 okruh - příprava espressa a cappuccina zvlášť
Volumetrika - nastavení délky extrakce	Ano
Zdroj vody a odpad	Nádrž
Rozměr páky	58 mm
Tryska na šlehání mléka	Manuální tryska