Bezzera DUO DE + Eureka Atom W 65, black

Bezzera DUO DE – technologický vrchol pre domáce espresso

Dvojboilerový kávovar Bezzera DUO DE prináša nekompromisný zážitok ako z kaviarne priamo do vašej kuchyne. Srdcom tohto celonerezového skvostu je dvojboilerový systém, ktorý umožňuje súčasnú prípravu espressa a napenenie mlieka bez kolísania teploty. O dokonalú teplotnú stabilitu sa starajú hneď tri PID termostaty, ktoré nezávisle regulujú teplotu kávového bojlera, parného bojlera aj samotnej elektricky vyhrievanej hlavy kávovaru.

Maximálny komfort pri obsluhe zabezpečuje inteligentný dotykový displej, na ktorom ľahko nastavíte parametre predvarenia, teplotu alebo automatické zapnutie stroja. Vďaka profesionálnemu a tichému rotačnému čerpadlu máte navyše na výber medzi integrovanou nádržkou a priamym pripojením na vodovod. Verzia DE disponuje funkciou elektronickej volumetrie, ktorá vám pomocou programovateľných tlačidiel automaticky odmeria presný objem vody na jedno alebo dve espressá.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a extrakciou.
• Pre milovníkov mliečnych kávových špecialít, ktorí ocenia mohutný a stabilný tlak pary bez čakania.
• Pre tých, ktorí chcú kávovar pohodlne pripojiť priamo na vodovod a odpad.
• Pre používateľov, ktorí uprednostňujú jednoduché ovládanie vďaka automatickému dávkovaniu vody a dotykovému displeju.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, black – profesionálne mletie s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do vašej kávovej prevádzky vďaka technológii, ktorá váži kávu priamo počas mletia. Baristom tak odpadá nutnosť používať externú baristickú váhu, čo výrazne urýchľuje prípravu každej šálky. O rýchly a tichý chod sa starajú ploché mlecie kamene s priemerom 65 mm, zatiaľ čo patentovaný systém ACE účinne zabraňuje zhlukovaniu kávy a minimalizuje elektrostatický náboj.

Nastavenie hrubosti je vďaka plynulej mikrometrickej regulácii maximálne presné. Výhodou tohto systému je, že nastavená hrubosť zostáva zachovaná aj po vyčistení mlecieho mechanizmu. Mlynček sa pohodlne ovláda prostredníctvom vylepšeného dotykového displeja IPS, na ktorom je možné nastaviť automatické dávkovanie až pre tri rôzne porcie. Prácu uľahčuje aj polohovateľná hands-free vidlica na uchytenie portafiltra a veľká násypka s kapacitou 1200 g.

Pre koho je vhodný:

• Pre kaviarne, reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú rýchlu a bezproblémovú prípravu espressa.
• Pre baristov, ktorí chcú ušetriť čas vďaka automatickému váženiu kávy priamo počas mletia.
• Pre tých, ktorí hľadajú tichý, spoľahlivý stroj s jednoduchou údržbou a stabilným nastavením hrubosti mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka