Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black

Bezzera DUO DE – technologický vrchol pre domáce espresso

Prineste si atmosféru luxusnej kaviarne priamo domov s kávovarom, ktorý predstavuje absolútnu špičku. Taliansky Bezzera DUO DE kombinuje celonerezový dizajn s pokročilou elektronikou a ponúka systém s dvoma bojlermi pre súčasnú prípravu espressa aj napenenie mlieka. O dokonalú teplotnú stabilitu sa starajú hneď tri PID termostaty, ktoré nezávisle regulujú kávový bojler, parný bojler aj vyhrievanie samotnej hlavy kávovaru. Každá šálka tak bude mať absolútne konzistentnú chuť.

Srdcom kávovaru je tiché profesionálne rotačné čerpadlo, ktoré umožňuje prevádzku z integrovanej nádrže aj priame pripojenie na vodovod. Pohodlnú obsluhu zabezpečuje farebný inteligentný dotykový displej na nastavenie teploty, predvarenie alebo automatické zapnutie. Verzia DE disponuje funkciou elektronickej volumetrie, pomocou ktorej si na programovateľných tlačidlách ľahko nastavíte presný objem vody a kávovar sám ukončí extrakciu v správnom okamihu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad teplotou a procesom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych kávových špecialít, ktorí ocenia možnosť šľahať mlieko a pripravovať kávu súčasne bez straty tlaku.
• Pre tých, ktorí hľadajú profesionálne technológie, tichý chod rotačného čerpadla a možnosť priameho pripojenia na vodovod.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – presné mletie s integrovanou váhou

Hľadáte dokonalú presnosť bez nutnosti neustáleho váženia? Profesionálny mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose prináša revolučný systém Grind-by-Weight, ktorý váži kávu v reálnom čase s presnosťou ±0,2 g. Vďaka tomu vždy zomelie presnú dávku priamo do portafiltra alebo dávkovacej nádobky. Srdcom mlynčeka sú veľké 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktoré zabezpečujú vysokú rýchlosť mletia a dokonalú konzistenciu pre všetky typy prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu.

Patentovaná plynulá regulácia hrubosti mletia sa nastavuje pomocou spodného mlecieho kameňa, takže sa jej nastavenie nezmení ani po dôkladnom vyčistení mlynčeka. K pohodlnému ovládaniu prispieva zväčšený otočný volič King Size Dial a tichý chod zabezpečený pokročilou technológiou Silent Technology. Antistatický systém ACE navyše účinne zabraňuje zhlukovaniu kávy a vzniku statickej elektriny.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do menších prevádzok, ktorí vyžadujú maximálnu presnosť dávkovania bez zbytočného odpadu.
• Pre milovníkov striedania rôznych štýlov kávy od espressa až po alternatívne metódy, ako je french press alebo cold brew.
• Pre tých, ktorí ocenia tichý chod a moderné technológie uľahčujúce každodennú prípravu kávy.

👉 Kompletný popis mlynčeka