Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chróm

Bezzera DUO DE – technologický vrchol pre domáce espresso

Dvojboilerový kávovar Bezzera DUO DE prináša zážitok z exkluzívnej kaviarne priamo do vašej kuchyne. Tento dizajnový skvost v celonerezovom vyhotovení kombinuje tradičné talianske remeslo s najmodernejšími technológiami. Vďaka systému Dual Boiler s dvoma samostatnými medenými bojlermi môžete súčasne pripravovať kávu a napeniť mlieko bez akýchkoľvek výkyvov teploty. Dokonalú teplotnú stabilitu zabezpečujú hneď tri PID termostaty, ktoré nezávisle regulujú teplotu kávového aj parného bojlera, ako aj elektricky vyhrievaných hláv kávovaru.

Model je vybavený profesionálnym rotačným čerpadlom, ktoré vyniká tichým chodom a umožňuje priame pripojenie na vodovod. Srdcom kávovaru je inteligentný dotykový displej, na ktorom ľahko nastavíte teplotu, predinfúziu alebo automatické zapnutie stroja. Verzia DE je navyše vybavená funkciou elektronickej volumetrie, vďaka ktorej pomocou programovateľných tlačidiel nastavíte presný objem vody pre jedno alebo dve espresso a kávovar extrakciu sám včas ukončí.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a predinfúziou pri príprave výberovej kávy.
• Pre milovníkov mliečnych kávových špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasného napenenia mlieka a extrakcie kávy s vysokým tlakom pary.
• Pre tých, ktorí hľadajú profesionálnu technológiu v domácom kávovare s možnosťou pevného pripojenia na vodu a automatickým dávkovaním.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – presné mletie s integrovanou váhou

Hľadáte maximálnu presnosť a rýchlosť bez nutnosti neustáleho váženia? Profesionálny mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose prináša inovatívny systém Grind-by-Weight, ktorý váži kávu s presnosťou ±0,2 g priamo počas mletia. Vďaka plochým 65 mm mlecím kameňom z tvrdenej ocele a konštrukcii All Purpose s ľahkosťou zvládne prípravu od jemného espressa až po hrubšie alternatívne metódy, ako je filter alebo french press.

Na rozdiel od štandardných modelov disponuje pohodlnejším nastavením King Size Dial a patentovanou plynulou reguláciou, ktorá zostáva zachovaná aj po čistení. Patentovaná technológia Silent Technology navyše zaisťuje mimoriadne tichý chod, zatiaľ čo integrovaný systém ACE účinne zabraňuje zhlukovaniu kávy a pôsobeniu statickej elektriny.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do menších kaviarní, kde sa vyžaduje rýchlosť a absolútna konzistentnosť dávkovania.
• Pre milovníkov espressa aj filtrovanej kávy, ktorí striedajú rôzne metódy prípravy.
• Pre každého, kto chce eliminovať plytvanie kávou a ocení tichý chod s minimálnou retenciou.

👉 Kompletný popis mlynčeka