Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Libra, CR black

Bezzera DUO DE – technologická špička pre dokonalé domáce espresso

Prineste si atmosféru luxusnej kaviarne priamo do svojej kuchyne. Bezzera DUO DE predstavuje nekompromisný domáci kávovar v celonerezovom vyhotovení, ktorý v sebe spája tradičný taliansky dizajn a najmodernejšie technológie. Vďaka systému Dual Boiler s dvoma samostatnými medenými bojlermi môžete súčasne pripravovať espresso aj šľahať mliečnu penu s nepretržitým tlakom pary. O absolútnu teplotnú stabilitu sa starajú hneď tri nezávislé PID termostaty, ktoré regulujú teplotu oboch bojlerov aj samotnej hlavy kávovaru.

Tento model je vybavený mimoriadne tichým profesionálnym rotačným čerpadlom a ponúka možnosť priameho pripojenia na vodovodnú sieť. Srdcom kávovaru je farebný dotykový displej, na ktorom ľahko nastavíte teplotu, predparenie alebo automatické zapnutie prístroja. Verzia DE disponuje navyše funkciou elektronického dávkovania vody, takže kávovar po stlačení tlačidla sám presne odmeria zvolený objem pre jedno alebo dve espressá.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a extrakciou.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí ocenia možnosť šľahať mlieko a pripravovať kávu súčasne.
• Pre tých, ktorí hľadajú profesionálne technológie, tichý chod rotačného čerpadla a možnosť priameho pripojenia na vodovod.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra – mlynček na espresso s integrovanou váhou

Automatický mlynček Eureka Mignon Libra prináša revolúciu v príprave espressa vďaka technológii mletia priamo na požadovanú hmotnosť. Integrovaná digitálna váha počas mletia neustále kontroluje dávku s minimálnou odchýlkou iba 0,1 až 0,15 gramu. Tento systém výrazne urýchľuje prácu, šetrí kávové zrná a eliminuje potrebu dodatočného váženia. Na prehľadnom dotykovom displeji si ľahko nastavíte automatické dávkovanie pre jednu alebo dve porcie.

Mlynček je vybavený patentovaným systémom plynulej regulácie hrubosti mletia, ktorý zaručuje mikrometrickú presnosť a zachováva nastavenie aj po rozobratí a vyčistení. O dokonale nadýchanú kávu bez nežiaducich zhlukov sa stará systém ACE, ktorý účinne potláča statickú elektrinu. Vďaka špeciálnej konštrukcii sa mlynček vyznačuje veľmi tichým chodom s hlučnosťou iba 64 dB a ponúka pohodlné mletie bez použitia rúk vďaka nastaviteľnej opierke pre páku.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú maximálnu presnosť dávkovania bez zbytočného odpadu.
• Do menších kaviarní a prevádzok, kde sa kladie dôraz na tichý chod a rýchlu prípravu.
• Pre milovníkov espressa, ktorí hľadajú spoľahlivý prístroj s jednoduchým ovládaním a ľahkou údržbou.

👉 Kompletný popis mlynčeka