Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR black

Bezzera DUO DE – technologický vrchol pre domáce espresso

Prineste si atmosféru luxusnej kaviarne priamo do svojej kuchyne. Bezzera DUO DE predstavuje špičkový pákový kávovar v celonerezovom vyhotovení, ktorý kombinuje tradičný taliansky dizajn s najmodernejšími technológiami. Vďaka dvom samostatným medeným bojlerom, ktoré tvoria dvojbojlerový systém, môžete pripravovať espresso a zároveň šľahať mliečnu penu bez akýchkoľvek výkyvov teploty. Verzia DE je navyše vybavená funkciou elektronického programovateľného dávkovania, vďaka ktorej kávovar sám ukončí extrakciu podľa nastaveného objemu.

O dokonalú teplotnú stabilitu sa starajú hneď tri PID termostaty, ktoré nezávisle riadia oba bojlery aj ohrev samotnej hlavy kávovaru. Srdcom zariadenia je extrémne tiché profesionálne rotačné čerpadlo s okamžitým nábehom tlaku. Všetky parametre, ako je teplota, predparenie alebo časový spínač, ľahko nastavíte prostredníctvom farebného inteligentného dotykového displeja. Kávovar navyše ponúka duálne napájanie, takže ho môžete napĺňať z vnútornej nádrže alebo zvoliť priame pripojenie na vodovod.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú absolútne bezkompromisnú teplotnú stabilitu a profesionálne technológie.
• Pre milovníkov mliečnych kávových špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasnej extrakcie kávy a šľahania mlieka.
• Pre tých, ktorí hľadajú pohodlie v podobe automatického dávkovania vody (volumetrie) a tichého chodu rotačného čerpadla.
• Pre používateľov, ktorí chcú kávovar pohodlne pripojiť priamo na vodovod.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionálne mletie bez zvyškov kávy

Profesionálny mlynček Eureka Mignon Zero 65 All Purpose je určený na presné mletie jednotlivých dávok s minimálnou retenciou. Vďaka oceľovým mlecím kameňom s priemerom 65 mm a systému Blow Up na prefukovanie mlecích dráh získate maximálnu kontrolu nad každou dávkou bez plytvania kávovými zrnami. Nastavenie hrubosti mletia pre espresso aj alternatívne metódy je mimoriadne pohodlné a presné vďaka plynulému systému s veľkým otočným voličom King Size Dial, ktorý si navyše pamätá nastavenie aj po čistení.

O čisté pracovné prostredie bez neporiadku sa stará antistatický systém ACE, ktorý eliminuje zhluky, a špeciálny výstupný tunel, ktorý smeruje kávu priamo do páky alebo nerezovej nádobky. Domáci baristi ocenia aj integrovanú technológiu Silent Technology pre veľmi tichú prevádzku a ľahko prístupnú konštrukciu, ktorá výrazne zjednodušuje pravidelnú údržbu mlynčeka.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí radi striedajú rôzne druhy zŕn a vyžadujú mletie po jednotlivých dávkach.
• Pre tých, ktorí hľadajú univerzálny mlynček na espresso aj alternatívne metódy prípravy kávy.
• Pre baristov, ktorí ocenia tichú prevádzku a jednoduchú údržbu bez nutnosti opätovnej kalibrácie.

👉 Kompletný popis mlynčeka