Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR chróm

Bezzera DUO DE – technologický vrchol pre domáce espresso

Prineste si atmosféru luxusnej kaviarne priamo do svojej kuchyne. Bezzera DUO DE predstavuje špičkový pákový kávovar v celonerezovom vyhotovení, ktorý kombinuje ikonický taliansky dizajn s najmodernejšími technológiami. Vďaka dvom samostatným medeným bojlerom, ktoré tvoria dvojbojlerový systém, môžete pripravovať espresso a zároveň šľahať mliečnu penu bez akýchkoľvek výkyvov teploty. Verzia DE disponuje navyše funkciou elektronického dávkovania vody, pomocou ktorej si ľahko naprogramujete presný objem pre jednu alebo dve šálky.

O dokonalú teplotnú stabilitu sa starajú hneď tri PID termostaty, ktoré nezávisle regulujú teplotu kávového bojlera, parného bojlera aj samotnej hlavy kávovaru. Extrémne tiché profesionálne rotačné čerpadlo zabezpečuje okamžitý nárast tlaku a ponúka možnosť priameho pripojenia na vodovodnú sieť. Všetky nastavenia, vrátane regulácie predpárenia, teploty alebo automatického spustenia, pohodlne ovládate prostredníctvom integrovaného farebného dotykového displeja.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú bezkompromisnú technológiu a maximálnu kontrolu nad procesom extrakcie.
• Pre milovníkov mliečnych kávových špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasného napenenia mlieka a prípravy espressa.
• Pre tých, ktorí hľadajú tichú prevádzku s možnosťou trvalého pripojenia kávovaru priamo na vodovod.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionálne mletie bez zvyškov kávy

Profesionálny mlynček Eureka Mignon Zero 65 All Purpose je určený na presné mletie jednotlivých dávok s nulovou retenciou. Vďaka inovatívnemu nástavcu Blow Up systém môžete ľahko prefúkať mlecie kanály, čím sa eliminujú zvyšky starej kávy a šetria sa vaše suroviny pri striedaní rôznych zŕn. Srdcom mlynčeka sú 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktoré zabezpečujú rýchle a dokonale konzistentné mletie pre espresso aj alternatívne metódy prípravy.

Pohodlné ovládanie zaručuje zväčšený regulátor hrubosti mletia King Size Dial s plynulým mikrometrickým nastavením, ktoré si zachováva kalibráciu aj po čistení. O čisté pracovné prostredie bez hrudiek sa stará systém ACE potláčajúci elektrostatický náboj. Domáci baristi ocenia aj mimoriadne tichý chod vďaka technológii Silent Technology a praktický výstupný tunel, pomocou ktorého môžete mlieť kávu priamo do páky alebo do priloženého nerezového pohárika úplne bez strát.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí uprednostňujú mletie po jednotlivých dávkach (single dose) a radi striedajú rôzne druhy zŕn.
• Pre tých, ktorí hľadajú univerzálny mlynček s konzistentným mletím pre espresso aj alternatívne metódy.
• Pre domácich baristov, ktorí vyžadujú tichý chod a jednoduchú údržbu bez nutnosti opätovnej kalibrácie.

👉 Kompletný popis mlynčeka