Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Zero, CR black

Bezzera DUO DE – technologický vrchol pre domáce espresso

Prineste si atmosféru luxusnej kaviarne priamo do svojej kuchyne. Bezzera DUO DE je prémiový pákový kávovar v celonerezovom vyhotovení, ktorý kombinuje tradičný taliansky dizajn s najmodernejšími technológiami. Vďaka systému s dvoma samostatnými medenými bojlermi – jedným na kávu a druhým na paru – môžete súčasne pripravovať espresso a šľahať mikropenu bez akýchkoľvek výkyvov teploty. O dokonalú teplotnú stabilitu sa starajú hneď tri PID termostaty, ktoré nezávisle regulujú oba bojlery aj ohrev samotnej hlavy kávovaru.

Srdcom kávovaru je mimoriadne tiché profesionálne rotačné čerpadlo s okamžitým nábehom tlaku, ktoré ponúka možnosť priameho pripojenia na vodovodnú sieť. Pohodlné ovládanie zabezpečuje inteligentný dotykový displej na nastavenie teploty, predinfúzie alebo automatického zapnutia a elektronická volumetria so štyrmi programovateľnými tlačidlami, ktorá presne odmeria objem vody a sama ukončí extrakciu. Celkový luxusný dojem dotvárajú ergonomické pákové ventily na paru a horúcu vodu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad parametrami extrakcie a bezkompromisnú teplotnú stabilitu.
• Pre milovníkov mliečnych kávových špecialít, ktorí ocenia možnosť súčasnej prípravy kávy a šľahania mlieka s vysokým výkonom pary.
• Pre tých, ktorí hľadajú tichý chod a možnosť priameho pripojenia kávovaru na vodovodnú sieť pre maximálne pohodlie.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero, CR black – dokonalé mletie bez zvyškov kávy

Kompaktný elektrický mlynček Eureka Mignon Zero je určený pre domácich nadšencov espressa, ktorí vyžadujú maximálnu čerstvosť a presnosť. Vďaka inovatívnemu riešeniu single dose zomeliete vždy len také množstvo zŕn, ktoré ihneď spotrebujete. Patentovaný systém Blow Up pomocou prefúknutia mlecích dráh účinne odstraňuje zvyšky kávy, čím zabezpečuje takmer nulovú retenciu a zabraňuje plytvaniu drahými kávovými zrnami.

O rýchle a dokonale rovnomerné mletie sa starajú 55 mm ploché mlecie kamene z tvrdenej ocele. Nastavenie hrubosti prebieha prostredníctvom plynulého mikrometrického systému na spodnom mlynskom kameni, takže zvolený stupeň mletia zostane zachovaný aj po vyčistení mlynčeka. Čistotu na pracovnej doske zaručuje systém ACE, ktorý spoľahlivo eliminuje statickú elektrinu a zabraňuje tvorbe hrudiek. Komfort pri príprave dopĺňa tichý chod a praktická vidlica na bezdotykové použitie.

Pre koho je vhodný:

• Pre milovníkov espressa, ktorí uprednostňujú mletie jednej dávky (single dose) priamo pred prípravou.
• Pre kávových nadšencov, ktorí často striedajú rôzne druhy kávových zŕn a nechcú ich miešať so staršími zvyškami v mlynčeku.
• Pre tých, ktorí hľadajú tichý, výkonný a priestorovo úsporný mlynček do domácej kuchyne.

👉 Kompletný popis mlynčeka