Bezzera Matrix DE + Eureka Atom W 65, biela

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Bezzera Matrix DE predstavuje špičkový domáci a poloprofesionálny kávovar s ikonickou hlavou E61 a elegantnými drevenými doplnkami. Srdcom kávovaru je systém dvoch bojlerov (duálny bojler s objemom 1 l na paru a 0,45 l na kávu), ktoré umožňujú nezávislé nastavenie teploty pre dokonalú tepelnú stabilitu aj pri vyššom zaťažení. Na rozdiel od manuálnej verzie MN disponuje model DE automatickým dávkovaním s nastaviteľnou dobou extrakcie pomocou tlačidiel.

Tento model je vybavený profesionálnym a tichým rotačným čerpadlom, ktoré umožňuje prevádzku z priestrannej 4-litrovej nádrže, ako aj priame pripojenie na vodovod. Všetky nastavenia, od teploty cez funkciu predinfúzie až po automatické zapnutie/vypnutie a čistiaci cyklus, pohodlne ovládate na dotykovom displeji. Jedinečný dizajn dotvárajú bočné LED panely s nastaviteľnou farbou a bezpečná, izolovaná parná tryska zabraňujúca popáleniu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich milovníkov kávy a poloprofesionálne prevádzky, ktoré vyžadujú maximálnu kontrolu nad teplotou extrakcie.
• Pre tých, ktorí uprednostňujú pohodlie automatického dávkovania kávy pred manuálnym ovládaním.
• Pre milovníkov moderného dizajnu, ktorí ocenia štýlové LED podsvietenie a drevené detaily.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, biela – profesionálny mlynček s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček na kávu Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do každého gastronomického zariadenia vďaka technológii, ktorá váži kávu priamo počas mletia. Baristom tak odpadá potreba používať externú váhu, čo výrazne urýchľuje prípravu. O bleskovo rýchly a tichý chod sa starajú ploché mlecie kamene s priemerom 65 mm. Mlynček vyniká aj vylepšeným dotykovým IPS displejom, na ktorom ľahko nastavíte automatické dávkovanie až pre tri rôzne porcie kávy.

Dokonalú konzistenciu mletia bez nežiaducich hrudiek zabezpečuje patentovaný systém ACE, ktorý eliminuje elektrostatický náboj. Vďaka plynulej mikrometrickej regulácii hrubosti mletia vyladíte espresso k absolútnej dokonalosti. Obrovskou výhodou je aj systém High Speed Maintenance pre jednoduché čistenie, pri ktorom zostáva zachovaný nastavený stupeň hrubosti mletia, a praktická hands-free vidlica na uchytenie portafiltra.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne, bistrá a reštaurácie, ktoré vyžadujú maximálnu rýchlosť a presnosť pri príprave espressa.
• Pre náročných baristov, ktorí chcú ušetriť čas vďaka váženiu kávy priamo počas procesu mletia.
• Pre prevádzky, ktoré ocenia tichý chod mlynčeka so zníženými vibráciami a veľmi jednoduchú údržbu.

👉 Kompletný popis mlynčeka