Bezzera Matrix DE + Eureka Atom W 65, black

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Poloprofesionálny kávovar Bezzera Matrix DE kombinuje tradičnú hlavicu E61 s modernými technológiami. Vďaka systému dvoch bojlerov (0,45 l na kávu a 1 l na paru) s nezávislým nastavením teploty získate dokonalú teplotnú stabilitu aj pri náročnejšej prevádzke. Verzia DE je navyše vybavená automatickým dávkovaním, takže dĺžku extrakcie pohodlne spustíte stlačením tlačidla.

O tichý chod a stabilný tlak sa stará profesionálne rotačné čerpadlo, ktoré umožňuje pripojiť kávovar priamo na vodovodné potrubie alebo využiť veľkorysú 4-litrovú nádrž na vodu. Všetky parametre, ako je PID regulácia teploty, predinfúzia alebo automatické zapnutie, ľahko nastavíte na dotykovom displeji. Jedinečný vzhľad kávovaru dopĺňajú elegantné drevené doplnky a bočné LED panely s nastaviteľnou farbou podsvietenia.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú presnú kontrolu nad teplotou a procesom extrakcie.
• Do kancelárií alebo menších prevádzok, kde oceníte možnosť priameho pripojenia na vodovod a rýchle nahriatie.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí chcú jedinečný kávovar s nastaviteľným farebným podsvietením a drevenými prvkami.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, black – profesionálne mletie s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do každodenného prevádzky vďaka technológii, ktorá váži kávu priamo počas mletia. Srdcom mlynčeka sú ploché mlecie kamene s priemerom 65 mm, ktoré zabezpečujú rýchly a tichý chod. Patentované bezkrokové mikrometrické nastavenie hrubosti mletia zachováva nastavený stupeň aj po vyčistení mlecieho mechanizmu, čo výrazne uľahčuje údržbu. O dokonale nadýchanú kávu bez hrudiek sa stará osvedčený systém ACE.

Pohodlné ovládanie zabezpečuje vylepšený dotykový displej IPS s vynikajúcou čitateľnosťou, na ktorom ľahko nastavíte automatické dávkovanie až pre tri rôzne porcie. Prácu baristu uľahčuje aj polohovateľná hands-free vidlica na uchytenie portafiltra a premyslená konštrukcia pre rýchle čistenie High Speed Maintenance. S kapacitou zásobníka 1200 g je tento stroj pripravený aj na vysokú záťaž.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne a reštaurácie, ktoré vyžadujú rýchly prevádzku a maximálnu presnosť bez zdržiavania sa s externou váhou.
• Pre baristov, ktorí ocenia tichý chod so zníženými vibráciami a jednoduchú údržbu bez nutnosti opätovnej kalibrácie hrubosti mletia.
• Pre prevádzky, kde sa kladie dôraz na konzistentnú kvalitu espressa a elimináciu zhlukovania kávy.

👉 Kompletný popis mlynčeka