Bezzera Matrix DE + Eureka Atom W 65, chróm

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Dvojboilerový kávovar Bezzera Matrix DE predstavuje špičku medzi domácimi a poloprofesionálnymi zariadeniami s legendárnou hlavou E61 a elegantnými drevenými doplnkami. Vďaka systému dvoch bojlerov s nezávislým nastavením teploty a stabilnému ohrevu hlavy zaručuje kávovar dokonalú tepelnú stabilitu aj pri vyššej produkcii. Verzia DE disponuje automatickým dávkovaním s nastaviteľnou dobou extrakcie, čo výrazne uľahčuje každodennú prípravu espressa.

Srdcom kávovaru je tiché rotačné čerpadlo, ktoré umožňuje odber vody z priestrannej 4-litrovej nádrže alebo priame pripojenie na vodovod. Všetky parametre, ako je teplota, nastaviteľná predinfúzia alebo automatický čistiaci cyklus, ľahko nastavíte na dotykovom displeji. Jedinečný dizajn dotvárajú bočné LED panely s nastaviteľnou farbou podsvietenia a bezpečná, izolovaná parná tryska.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad teplotou a procesom extrakcie.
• Do menších kancelárií alebo prevádzok vďaka možnosti priameho pripojenia na vodovod a vysokej stabilite.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí ocenia kombináciu drevených prvkov a moderných svietiacich LED panelov.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, chrome – profesionálne mletie s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do rýchlej baristickej praxe vďaka technológii, ktorá váži kávu počas mletia. Tento inovatívny systém šetrí čas a zaisťuje maximálne presné dávkovanie bez potreby externých váh. O rýchly a tichý chod sa starajú ploché 65 mm mlecie kamene so zníženými vibráciami. Patentované bezkrokové mikrometrické nastavenie hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa navyše zaručuje, že nastavený stupeň zostane zachovaný aj po kompletnom vyčistení mlynčeka.

Pohodlné ovládanie zabezpečuje vylepšený dotykový displej IPS s vynikajúcou čitateľnosťou, na ktorom ľahko nastavíte automatické dávkovanie až pre tri porcie. Dokonale nadýchanú kávu bez hrudiek zaručuje systém ACE, ktorý eliminuje statickú elektrinu. Pri každodennom používaní oceníte aj polohovateľnú hands-free vidličku pre portafilter a premyslenú konštrukciu pre jednoduchú údržbu, vďaka ktorej sú všetky kľúčové časti rýchlo dostupné.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne a reštaurácie, ktoré vyžadujú rýchlu prevádzku a nekompromisnú presnosť pri príprave espressa.
• Pre baristov, ktorí chcú zrýchliť svoj pracovný postup vďaka mletiu priamo na požadovanú hmotnosť.
• Pre prevádzky s vysokými nárokmi na údržbu, ktoré ocenia jednoduché čistenie bez nutnosti opätovnej kalibrácie hrubosti mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka