Bezzera Matrix DE + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chróm

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Poloprofesionálny kávovar Bezzera Matrix DE kombinuje tradičnú hlavicu E61 s modernými technológiami a luxusným dizajnom s drevenými doplnkami. Hlavnou výhodou je systém dvoch bojlerov (0,45 l na kávu a 1 l na paru), pri ktorých môžete nezávisle regulovať teplotu. Vďaka tomu sa kávovar bleskovo zahrieva a udržiava stabilnú teplotu aj pri náročnej prevádzke. Verzia DE disponuje automatickým dávkovaním s nastaviteľnou dobou extrakcie, čo vám uľahčí každodennú prípravu dokonalého espressa.

O tichý chod a stabilný tlak sa stará profesionálne rotačné čerpadlo. Kávovar ponúka flexibilitu v podobe 4-litrovej nádrže na vodu s možnosťou priameho pripojenia na vodovod. Všetky parametre, ako je regulácia teploty PID, predinfúzia, automatické zapnutie/vypnutie alebo čistiaci cyklus, ľahko nastavíte na dotykovom displeji. Čerešničkou na torte sú štýlové bočné LED panely s nastaviteľnou farbou podsvietenia a bezpečná, izolovaná parná tryska.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a extrakciou.
• Do menších gastronomických prevádzok a kancelárií vďaka možnosti pripojenia na vodovod.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí ocenia kombináciu dreva, nehrdzavejúcej ocele a farebného LED podsvietenia.
• Pre tých, ktorí uprednostňujú pohodlné ovládanie pomocou programovateľných tlačidiel objemu.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome – dokonalá presnosť s integrovanou váhou

Hľadáte maximálnu presnosť a rýchlosť bez zbytočného plytvania? Tento prémiový mlynček prináša revolučný systém Grind-by-Weight, ktorý váži kávu v reálnom čase s presnosťou ±0,2 g priamo počas mletia. Vďaka profesionálnym plochým mlynským kameňom s priemerom 65 mm z tvrdenej ocele a tichému chodu s technológiou Silent Technology sa stane nepostrádateľným spoločníkom pre váš každodenný rituál. Patentované plynulé nastavenie hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa navyše zaručuje, že vaše nastavenie zostane dokonale zachované aj po vyčistení mlynčeka.

Univerzálna konštrukcia All Purpose predurčuje mlynček na všetky metódy prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu. O čisté pracovné prostredie bez hrudiek sa stará osvedčený systém ACE, zatiaľ čo inovované ergonomické ovládanie King Size Dial uľahčuje každodennú manipuláciu. Bohaté balenie s dávkovacou nádobkou a praktickým nástavcom minimalizuje zadržiavanie kávy a uľahčuje jej presypávanie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov, ktorí vyžadujú mletie s presnosťou na gram pomocou integrovanej váhy bez nutnosti externého váženia.
• Pre milovníkov striedania rôznych spôsobov prípravy od espressa cez moka kanvičku až po filtrovanú kávu.
• Pre tých, ktorí hľadajú mimoriadne tichý a rýchly mlynček s robustným celokovovým telom.

👉 Kompletný popis mlynčeka