Bezzera Matrix DE + Eureka Mignon Libra, CR black

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Predstavujeme poloprofesionálny kávovar s legendárnou hlavou E61, ktorý kombinuje tradičný taliansky dizajn s najmodernejšími technológiami. Srdcom kávovaru je systém dvoch bojlerov (0,45 l na kávu a 1 l na paru) s nezávislým nastavením teploty pre maximálnu tepelnú stabilitu. Verzia DE je vybavená automatickým dávkovaním, takže dĺžku extrakcie si pohodlne nastavíte pomocou tlačidiel na prednom paneli. Elegantný vzhľad dopĺňajú štýlové drevené doplnky a jedinečné bočné LED panely, pri ktorých si môžete sami zvoliť farbu podsvietenia.

Profesionálny výkon zabezpečuje tiché rotačné čerpadlo, ktoré umožňuje prevádzku kávovaru buď s vstavanou 4-litrovou nádržou na vodu, alebo priamo pripojením na vodovodné potrubie. Všetky parametre, vrátane teploty, nastavenia predinfúzie, automatického zapnutia/vypnutia alebo čistiaceho cyklu, ľahko ovládate prostredníctvom prehľadného dotykového displeja. O vašu bezpečnosť pri šľahaní mlieka sa postará izolovaná parná tryska, ktorá zostáva na dotyk chladná.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a procesom extrakcie.
• Do menších gastronomických prevádzok alebo kancelárií vďaka možnosti priameho pripojenia na vodu a stabilnému výkonu.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí ocenia kombináciu drevených prvkov a originálneho LED osvetlenia.
• Pre tých, ktorí uprednostňujú pohodlie automatického dávkovania kávy pred manuálnym ovládaním.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra, CR black – dokonalá porcia kávy vďaka integrovanej váhe

Automatický mlynček na espresso Eureka Mignon Libra prináša revolúciu v domácej aj profesionálnej príprave kávy. Jeho najväčšou výhodou je integrovaná váha, ktorá váži kávu priamo počas mletia s minimálnou odchýlkou do 0,15 g. Už nemusíte kávu zložito odvážať vopred ani po zomletí – mlynček sám presne nadávkuje nastavené množstvo priamo do páky. Patentovaná plynulá regulácia hrubosti mletia vám navyše umožňuje mikrometrické nastavenie, ktoré zostane zachované aj po vyčistení mlynčeka.

O dokonale nadýchanú kávu bez nežiaducich hrudiek sa stará inovatívny systém ACE, ktorý účinne eliminuje statickú elektrinu. Všetko pohodlne nastavíte na prehľadnom dotykovom displeji, kde je možné uložiť automatické dávkovanie pre dve porcie. Vďaka špeciálnej konštrukcii ponúka mlynček veľmi tichý chod s hlučnosťou iba 64 dB, čo oceníte pri rannej príprave kávy v domácom prostredí aj v tichších prevádzkach. Prácu uľahčuje aj polohovateľná vidlica hands-free, ktorá stabilizuje portafilter počas mletia.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí doma vyžadujú maximálne presné dávkovanie bez odpadu.
• Pre baristov, ktorí hľadajú tichý a vysoko produktívny mlynček s mikrometrickým nastavením hrubosti mletia.
• Pre menšie kaviarne a prevádzky, kde je prioritou rýchla, čistá a tichá príprava espressa.

👉 Kompletný popis mlynčeka