Bezzera Matrix DE + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR chróm

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Dvojbojlerový kávovar Bezzera Matrix DE predstavuje špičku medzi domácimi a poloprofesionálnymi zariadeniami s legendárnou hlavou E61 a elegantnými drevenými doplnkami. Vďaka systému dvoch bojlerov (0,45 l na kávu a 1 l na paru) s nezávislým nastavením teploty a stabilným ohrevom hlavy získate dokonalú kontrolu nad každou extrakciou. Verzia DE je navyše vybavená automatickým dávkovaním s nastaviteľnou dobou extrakcie pre maximálne pohodlie pri príprave.

Kávovar poháňa tiché rotačné čerpadlo, ktoré umožňuje odber vody z integrovanej 4-litrovej nádrže aj priame pripojenie na vodovod. Všetky kľúčové parametre, ako je regulácia teploty PID, predinfúzia, automatické spustenie alebo čistiaci cyklus, ľahko nastavíte na dotykovom displeji. Jedinečný dizajn dotvárajú bočné LED panely s nastaviteľnou farbou podsvietenia a bezpečná, tepelne izolovaná parná tryska.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú profesionálne technológie a presnú kontrolu nad teplotou.
• Pre tých, ktorí uprednostňujú pohodlné ovládanie pomocou programovateľných tlačidiel s automatickým dávkovaním.
• Do menších gastronomických prevádzok alebo kancelárií vďaka možnosti pripojenia priamo na vodovodné potrubie.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí ocenia kombináciu drevených prvkov a moderného LED podsvietenia.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionálny mlynček na jednu dávku bez kompromisov

Profesionálny mlynček Eureka Mignon Zero 65 je stvorený na presné mletie jednotlivých dávok s minimálnou retenciou kávy v mlecí mechanizme. Srdcom mlynčeka sú 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktoré zabezpečujú rýchle a dokonale konzistentné mletie pre akúkoľvek metódu prípravy. Vďaka inovatívnemu systému Blow Up po každom mletí ľahko prefúknete mlecie kanály, čím sa odstránia zvyšky starej kávy a šetria sa vaše kávové zrná.

Nastavenie hrubosti je maximálne presné vďaka plynulému mikrometrickému systému, ktorý pohodlne ovládate pomocou zväčšeného regulátora King Size Dial. Čistú pracovnú plochu bez neporiadku zaručuje antistatický systém ACE, ktorý zabraňuje tvorbe hrudiek, a špeciálny výstupný tunel, ktorý zabraňuje rozsypaniu kávy mimo páku alebo nerezovú nádobku. Domáci baristi ocenia aj technológiu Silent Technology pre mimoriadne tichú prevádzku bez vibrácií.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí uprednostňujú mletie po jednotlivých dávkach (single dose) bez odpadu.
• Pre domácich baristov, ktorí radi striedajú rôzne druhy zŕn a vyžadujú jednoduché čistenie mlecieho mechanizmu.
• Pre tých, ktorí hľadajú univerzálny mlynček na espresso aj alternatívne metódy s veľmi tichou prevádzkou.

👉 Kompletný popis mlynčeka