Bezzera Matrix DE + Eureka Zeus, orange

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s farebným podsvietením

Poloprofesionálny kávovar Bezzera Matrix DE s ikonickou hlavou E61 a elegantnými drevenými doplnkami prináša profesionálne technológie do vašej kuchyne. Srdcom kávovaru je systém dvoch bojlerov (duálny bojler), ktorý umožňuje nezávislé nastavenie teploty pre kávu aj paru. Vďaka rotačnému čerpadlu je kávovar mimoriadne tichý a ponúka flexibilitu v podobe čerpania vody z integrovanej 4-litrovej nádrže alebo priameho pripojenia na vodovod.

Verzia DE disponuje elektronickým dávkovaním kávy pomocou programovateľných tlačidiel. Všetky nastavenia, vrátane regulácie teploty PID, doby predinfúzie, automatického spustenia či čistiaceho cyklu, pohodlne ovládate prostredníctvom dotykového digitálneho displeja. Unikátnym dizajnovým prvkom sú bočné LED panely, pri ktorých si môžete ľubovoľne meniť farbu podsvietenia, a izolovaná parná tryska, ktorá zostáva chladná aj počas napenenia mlieka.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú maximálnu stabilitu teploty a možnosť presného nastavenia extrakcie.
• Do kancelárií a menších prevádzok vďaka možnosti priameho pripojenia na vodu a rýchlemu ohrevu.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí ocenia kombináciu drevených prvkov a moderného LED podsvietenia.
• Pre tých, ktorí uprednostňujú pohodlné ovládanie a automatické dávkovanie vody stlačením tlačidla.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Zeus, orange – božský mlecí výkon pre náročných baristov

Profesionálny mlynček Eureka Zeus v nápadnej oranžovej farbe spája storočnú taliansku tradíciu s najmodernejšími technológiami. Srdcom zariadenia sú obrovské ploché mlecie kamene s priemerom 85 mm s diamantovou úpravou, ktoré poháňa výkonný motor s výkonom 400 W. Vďaka inovatívnej technológii ICE Motion s variabilnými otáčkami od 750 do 1400 ot./min získate dokonalú kontrolu nad tepelnou stabilitou a výslednou chuťou kávy.

Mlynček vyniká bleskovou produktivitou, keď dokáže zomlieť až 3 gramy kávy za sekundu. Patentované mikrometrické nastavenie umožňuje plynulé bezkrokové nastavenie hrubosti mletia pre espresso aj alternatívne metódy. Dokonalú čistotu a nulové plytvanie kávou zabezpečuje systém Blow-Up spolu s antistatickou technológiou ACE, ktorá eliminuje nežiaduce hrudky. Údržbu potom maximálne uľahčuje odnímateľná mlecí komora Total Access.

Pre koho je vhodný:

• Pre profesionálnych baristov a rušné kaviarne, ktoré vyžadujú rýchlosť a bezkompromisnú stabilitu mletia.
• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí chcú experimentovať s variabilnými otáčkami motora.
• Pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivý mlynček s jednoduchou údržbou a tichým chodom do 70,1 dB.

👉 Kompletný popis mlynčeka