Bezzera Matrix MN + Eureka Atom W 65, biela

Bezzera Matrix MN – inovatívny duálny kávovar s legendárnou hlavicou

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie tradičných postupov a najmodernejších technológií. Je vybavená legendárnou manuálnou hlavou E61 s termosifónovým ohrevom a systémom dvoch bojlerov, ktorý vám umožňuje nezávisle nastaviť teplotu pre extrakciu kávy aj výstup pary. O presnú reguláciu teploty sa stará dvojitá PID regulácia, zatiaľ čo profesionálne rotačné čerpadlo zaisťuje dokonale tichý chod a stabilný tlak.

Všetky parametre, vrátane nastaviteľnej predinfúzie alebo automatického čistenia, ľahko nastavíte na 3,5-palcovom dotykovom displeji. Telo z prémiovej nehrdzavejúcej ocele dopĺňajú elegantné drevené detaily a jedinečné priehľadné bočné panely s RGB LED osvetlením, pri ktorých si môžete sami vybrať farbu a tak zladit prístroj s vaším interiérom. Kávovar ponúka maximálnu flexibilitu vďaka možnosti využiť vstavanú 4-litrovú nádrž alebo pripojiť zariadenie priamo na vodovodné potrubie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov a do poloprofesionálnych prevádzok, kde sa vyžaduje maximálna teplotná stabilita.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí chcú kávovar s nastaviteľným LED podsvietením a luxusnými drevenými prvkami.
• Pre tých, ktorí vyžadujú tichý chod rotačného čerpadla a možnosť priameho pripojenia na vodovod.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, biela – profesionálny mlynček s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do každodenného baristického prevádzky vďaka technológii, ktorá váži kávu priamo počas mletia. Tento inovatívny systém šetrí čas a zaručuje maximálne presné dávkovanie bez potreby externých váh. O bleskovo rýchle a tiché mletie sa starajú ploché mlecie kamene s priemerom 65 mm. Patentované bezstupňové mikrometrické nastavenie hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa navyše zaručuje, že nastavený stupeň zostane dokonale zachovaný aj po vyčistení a rozobratí mlecieho mechanizmu.

Pohodlné ovládanie zabezpečuje vylepšený dotykový displej IPS s vynikajúcou čitateľnosťou, na ktorom ľahko nastavíte automatické dávkovanie až pre tri rôzne porcie. Dokonalú konzistenciu zomletej zmesi bez hrudiek zaručuje systém ACE, ktorý účinne eliminuje elektrostatický náboj. K rýchlej obsluhe prispieva aj polohovateľná vidlica hands-free na uchytenie portafiltra a premyslená konštrukcia umožňujúca jednoduchú údržbu mlecieho mechanizmu.

Pre koho je vhodný:

• Pre kaviarne, reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú rýchlu prípravu espressa bez kompromisov v presnosti.
• Pre náročných baristov, ktorí chcú urýchliť proces prípravy vďaka váženiu kávy priamo počas mletia.
• Pre prevádzky, kde sa kladie dôraz na tichý chod kávového kútika a jednoduchú údržbu technológií.

👉 Kompletný popis mlynčeka