Bezzera Matrix MN + Eureka Atom W 65, black

Bezzera Matrix MN – inovatívny duálny kávovar s ikonickou hlavou a LED panelmi

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie kávovej tradície a moderných technológií. Je vybavený legendárnou manuálnou hlavicou E61 s termosifónovým ohrevom a systémom dvoch bojlerov, ktorý vám umožňuje nezávisle regulovať teplotu pre extrakciu kávy aj výstup pary. O maximálnu tepelnú stabilitu sa stará presná PID regulácia s dvoma termostatmi. Srdcom kávovaru je tiché rotačné čerpadlo, pričom vodu môžete čerpať z priestrannej 4-litrovej nádrže alebo prístroj pripojiť priamo na vodovodné potrubie.

Všetky parametre, vrátane nastaviteľnej predinfúzie a automatického zapnutia či vypnutia, ľahko nastavíte na 3,5-palcovom dotykovom displeji. Telo z prémiovej nehrdzavejúcej ocele dopĺňajú elegantné drevené detaily a jedinečné priehľadné bočné panely s RGB LED osvetlením, pri ktorých si môžete sami nastaviť farbu aj intenzitu tak, aby kávovar dokonale ladil s vaším interiérom. Údržbu uľahčuje automatický cyklus spätného preplachovania a výstraha týkajúca sa filtra na vodu.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov a do poloprofesionálnych prevádzok, kde sa vyžaduje špičkové technologické vybavenie.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí chcú kávovar s nastaviteľným LED podsvietením a luxusnými drevenými prvkami.
• Pre tých, ktorí vyžadujú možnosť výberu medzi internou nádržkou a priamym pripojením na vodu.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Atom W 65, black – profesionálne mletie s integrovanou váhou

Profesionálny mlynček Eureka Atom W 65 prináša revolúciu do každodenného baristického prevádzky vďaka technológii, ktorá váži kávu počas mletia. Tento inovatívny systém šetrí čas a eliminuje potrebu externých váh. O rýchly a mimoriadne tichý chod sa starajú ploché mlecie kamene s priemerom 65 mm. Patentované bezstupňové mikrometrické nastavenie hrubosti mletia zaručuje, že nastavený stupeň zostane dokonale zachovaný aj po rozobratí a vyčistení mlecieho mechanizmu.

Mlynček disponuje vylepšeným dotykovým displejom IPS pre pohodlné nastavenie až troch rôznych porcií kávy. Dokonalú konzistenciu zomletej zmesi bez hrudiek zaručuje systém ACE, ktorý účinne zabraňuje vzniku elektrostatického náboja. Údržbu uľahčuje premyslená konštrukcia High Speed Maintenance pre rýchly prístup ku kľúčovým častiam mlynčeka, zatiaľ čo polohovateľná vidlica hands-free pevne drží portafilter počas celého procesu mletia.

Pre koho je vhodný:

• Pre kaviarne a reštaurácie, ktoré potrebujú zabezpečiť rýchlu, presnú a bezproblémovú prevádzku.
• Pre baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad gramážou bez zdržiavania sa s externou váhou.
• Pre náročné prevádzky, ktoré hľadajú tichý mlynček s jednoduchou údržbou a stabilným nastavením hrubosti mletia.

👉 Kompletný popis mlynčeka