Bezzera Matrix MN + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black

Bezzera Matrix MN – inovatívny duálny kávovar s legendárnou hlavicou

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie kávovej tradície a moderných technológií. Je vybavená legendárnou manuálnou hlavicou E61 s termosifónovým ohrevom a systémom dvoch bojlerov, ktorý vám umožní nezávisle nastaviť teplotu pre extrakciu kávy aj výstup pary. O maximálnu tepelnú stabilitu sa stará presná PID regulácia s dvoma termostatmi, zatiaľ čo tiché rotačné čerpadlo zabezpečuje konštantný tlak počas celej extrakcie.

Všetky parametre, vrátane nastaviteľnej predinfúzie alebo denného programu automatického zapnutia, ľahko nastavíte na prehľadnom dotykovom displeji. Kávovar vyniká robustným telom z prémiovej nehrdzavejúcej ocele, elegantnými drevenými detailmi a unikátnymi priehľadnými bočnými panelmi s RGB LED osvetlením, pri ktorom si môžete sami zvoliť farbu. Podľa svojich preferencií ho navyše môžete používať s veľkou vstavanou nádržou na vodu alebo ho pripojiť priamo na vodovodné potrubie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov a do poloprofesionálnych prevádzok, kde sa vyžaduje bezkompromisná kvalita extrakcie.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí chcú kávovar s prispôsobiteľným LED podsvietením zladiť so svojím interiérom.
• Pre tých, ktorí vyžadujú možnosť priameho pripojenia na vodovodné potrubie pre bezproblémovú prevádzku bez neustáleho dopĺňania vody.
• Pre používateľov, ktorí ocenia kombináciu klasického mechanického ovládania hlavy E61 s moderným digitálnym nastavením.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – presné mletie s integrovanou váhou

Prémiový elektrický mlynček Eureka Mignon Libra 65 All Purpose predstavuje revolúciu v domácej aj profesionálnej príprave kávy. Vďaka inovatívnemu systému Grind-by-Weight váži kávu s presnosťou ±0,2 g v reálnom čase priamo počas mletia, takže sa úplne zaobídete bez baristických váh. O dokonalú konzistenciu mletia sa starajú profesionálne 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktoré dopĺňa patentované plynulé nastavenie hrubosti mletia pomocou ergonomického ovládača King Size Dial.

Mlynček vyniká svojou univerzálnosťou, vďaka ktorej s ľahkosťou zvládne prípravu od jemného espressa až po hrubšie alternatívne metódy. Patentovaná technológia Silent Technology zaisťuje mimoriadne tichý chod, zatiaľ čo systém ACE účinne zabraňuje zhlukovaniu a pôsobeniu statickej elektriny. Špeciálna konštrukcia s takzvaným „blind“ horným mlynským kameňom navyše výrazne znižuje retenciu, takže v mlynčeku nezostávajú zvyšky kávy.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov, ktorí vyžadujú maximálnu presnosť dávkovania bez zdržiavania sa s externou váhou.
• Pre milovníkov striedania rôznych spôsobov prípravy od espressa cez filter, moka kanvičku až po french press.
• Do domácností aj prevádzok, kde sa vyžaduje veľmi tichý chod a čisté pracovné prostredie bez rozsypanej kávy.

👉 Kompletný popis mlynčeka