Bezzera Matrix MN + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR biela

Bezzera Matrix MN – inovatívny dvojboiler s ikonickou hlavicou a LED podsvietením

Dvojbojlerový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie kávovej klasiky a moderných technológií. Je vybavený tradičnou manuálnou hlavicou E61 s termosifónovým ohrevom a dvoma nezávislými bojlermi. Presnú kontrolu nad teplotou vody pre extrakciu aj paru zabezpečuje PID regulácia s možnosťou samostatného nastavenia oboch bojlerov. Vďaka tichému rotačnému čerpadlu a možnosti nastaviteľnej predinfúzie dosiahnete vždy dokonalú a rovnomernú extrakciu espressa.

Všetky funkcie pohodlne ovládate prostredníctvom dotykového displeja, na ktorom ľahko naprogramujete automatické zapnutie stroja, spustíte čistiaci cyklus alebo zmeníte farbu unikátnych bočných RGB LED panelov. Kávovar ponúka maximálnu flexibilitu aj pokiaľ ide o zdroj vody – môžete využiť veľkorysú 4-litrovú nádrž alebo pripojiť stroj priamo na vodovodné potrubie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov a do poloprofesionálnych prevádzok, kde sa vyžaduje maximálna teplotná stabilita.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí chcú, aby kávovar s nastaviteľným LED podsvietením a elegantnými drevenými detailmi ladil s ich interiérom.
• Pre tých, ktorí vyžadujú tichú prevádzku vďaka rotačnému čerpadlu a možnosti priameho pripojenia na vodovod.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – majstrovské mletie jednotlivých dávok

Profesionálny mlynček Eureka Mignon Zero 65 All Purpose je stvorený pre baristov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad každou dávkou. Vďaka konštrukcii určenej na mletie jednotlivých dávok a inovatívnemu systému Blow Up efektívne prefúknete mlecie dráhy, čím odstránite zvyšky kávy z mechanizmu. Srdcom mlynčeka sú zväčšené 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele, ktoré zabezpečujú rýchle a dokonale konzistentné mletie pre espresso aj alternatívne metódy prípravy.

Nastavenie hrubosti je mimoriadne presné vďaka patentovanému plynulému systému, ktorý ľahko ovládate pomocou zväčšeného ovládača King Size Dial. O čistotu na pracovnej doske sa stará systém ACE, ktorý zabraňuje zhlukovaniu a statickej elektrine, spolu so špeciálnym výstupným tunelom. Domáce používanie spríjemní aj technológia Silent Technology pre veľmi tichú prevádzku a možnosť mletia priamo do páky alebo do priloženého nerezového pohárika.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí radi striedajú rôzne druhy zŕn a vyžadujú nulovú retenciu kávy v mlynčeku.
• Pre domácich baristov, ktorí hľadajú veľmi tichý prístroj s profesionálnym výkonom a jednoduchou údržbou.
• Pre tých, ktorí striedajú prípravu espressa a alternatívnych metód a potrebujú extrémne presné plynulé nastavenie.

👉 Kompletný popis mlynčeka