Bezzera Matrix MN + Eureka Zeus, biela

Bezzera Matrix MN – inovatívny duálny kávovar s legendárnou hlavicou

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie tradičných postupov a moderných technológií. Je vybavený legendárnou manuálnou hlavicou E61 a dvoma nezávislými bojlermi. O presnú reguláciu teploty sa stará PID regulácia, vďaka ktorej môžete samostatne nastavovať teplotu pre extrakciu kávy aj výstup pary. Srdcom kávovaru je tiché rotačné čerpadlo, ktoré zabezpečuje stabilný tlak a umožňuje pripojiť zariadenie priamo na vodovodné potrubie alebo využiť veľkorysú nádrž na vodu.

Všetky funkcie pohodlne nastavíte prostredníctvom dotykového displeja, kde je možné naprogramovať napríklad automatické zapnutie, čistiace cykly alebo nastaviteľnú predinfúziu. Zcela jedinečným dizajnovým prvkom sú priehľadné bočné steny s RGB LED panelmi. Farbu a intenzitu podsvietenia si môžete vybrať sami a prispôsobiť tak vzhľad kávovaru vášmu interiéru. Luxusný dojem dotvárajú elegantné drevené detaily a robustné telo z nehrdzavejúcej ocele.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a tlakom pri extrakcii.
• Do poloprofesionálnych prevádzok alebo kancelárií vďaka možnosti priameho pripojenia na vodovod.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí chcú jedinečný kávovar s nastaviteľným LED podsvietením a drevenými prvkami.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Zeus, biela – profesionálne mletie s božským výkonom

Profesionálny elektrický mlynček Eureka Zeus v elegantnom bielom vyhotovení prináša špičkové technológie pre tých najnáročnejších baristov. Srdcom tohto robustného stroja sú diamantové mlecie kamene s priemerom 85 mm, ktoré poháňa výkonný 400 W motor. Unikátna technológia ICE Motion umožňuje meniť otáčky motora v rozmedzí 750–1400 ot./min, vďaka čomu môžete mletie presne prispôsobiť danému typu kávových zŕn a zároveň udržať stabilnú teplotu v mleciej komore.

Mlynček vyniká vysokou produktivitou, keďže dokáže zomlieť až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulácia mletia zaručuje dokonale presné nastavenie hrubosti pre espresso aj alternatívne metódy. Dokonalú čistotu bez zvyškov kávy zabezpečuje systém Blow-Up s nafukovacím mechom, zatiaľ čo antistatický systém ACE zabraňuje tvorbe hrudiek. Údržbu potom maximálne uľahčuje ľahko prístupná mlecí komora Total Access.

Pre koho je vhodný:

• Pre profesionálnych baristov a rušné kaviarne, ktoré vyžadujú rýchlosť a bezkompromisnú stabilitu.
• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí chcú experimentovať s rýchlosťou mletia.
• Pre tých, ktorí hľadajú robustný mlynček s minimálnou retenciou kávy a jednoduchým čistením.

👉 Kompletný popis mlynčeka