Bezzera Matrix MN + Eureka Zeus, orange

Bezzera Matrix MN – inovatívny duálny kávovar s legendárnou hlavicou

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie tradičných postupov a moderných technológií. Je vybavený legendárnou manuálnou hlavou E61, ktorá zaisťuje vynikajúcu tepelnú stabilitu. Srdcom kávovaru je systém s dvoma bojlermi s nezávislým nastavením teplôt pomocou PID regulácie, čo vám umožní presnú kontrolu nad extrakciou espressa aj napenením mlieka. Robustnú konštrukciu z prémiovej nehrdzavejúcej ocele dopĺňajú elegantné drevené detaily a jedinečné priehľadné bočné panely s nastaviteľným RGB LED osvetlením, ktoré ľahko zladíte s dizajnom vašej kuchyne.

Všetky funkcie pohodlne ovládate prostredníctvom dotykového displeja, na ktorom môžete nastaviť napríklad predinfúziu pre ešte plnšiu chuť kávy, automatické zapnutie stroja alebo automatické preplachovanie. O tichý chod a stabilný tlak sa stará profesionálne rotačné čerpadlo. Kávovar ponúka maximálnu flexibilitu, pokiaľ ide o zdroj vody – môžete využiť veľkorysú vnútornú nádrž s objemom 4 litre alebo pripojiť zariadenie priamo na vodovodné potrubie.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí vyžadujú absolútnu kontrolu nad teplotou a predinfúziou.
• Do štýlových domácností a kancelárií, ktoré ocenia jedinečný dizajn s farebným podsvietením a drevenými prvkami.
• Pre tých, ktorí hľadajú tichý kávovar s možnosťou priameho napojenia na vodovod aj prevádzky s vnútornou nádržou.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Zeus, orange – božský výkon a precíznosť v oranžovom kabáte

Profesionálny mlynček Eureka Zeus prináša špičkovú taliansku technológiu pre dokonalé mletie kávových zŕn. O presný výsledok sa starajú diamantové mlecie kamene s priemerom 85 mm v kombinácii s výkonným motorom s výkonom 400 W. Vďaka inovatívnej technológii ICE Motion s variabilnými otáčkami motora môžete mletie presne prispôsobiť danej kávovej zmesi a zároveň udržať vysokú tepelnú stabilitu počas prevádzky.

Mlynček vyniká bleskovou produktivitou, keď dokáže zomlieť až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulácia umožňuje plynulé a maximálne presné nastavenie hrubosti mletia. Čistotu a pohodlie pri práci zabezpečuje antistatický systém ACE, ktorý zabraňuje tvorbe hrudiek, a systém Blow-Up pre nulovú retenciu kávy v mlecí mechanizme. Údržbu potom uľahčuje ľahko odnímateľná mlecí komora Total Access.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov a gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú rýchlosť a vysokú produktivitu mletia.
• Pre milovníkov espressa aj alternatívnych metód, ktorí hľadajú plynulé a presné nastavenie hrubosti mletia.
• Pre kaviarne s rušným prevádzkou, kde sa kladie dôraz na tichý chod a tepelnú stabilitu mlynčeka na kávu.

👉 Kompletný popis mlynčeka