Bezzera Matrix MN + Eureka Zeus, žltá

Bezzera Matrix MN – inovatívny duálny kávovar s ikonickou hlavicou a LED podsvietením

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN predstavuje dokonalé spojenie kávovej klasiky a moderných technológií. Je vybavený tradičnou manuálnou hlavicou E61 s termosifónovým ohrevom, ktorá zaisťuje špičkovú tepelnú stabilitu. O presnú reguláciu teploty sa stará systém s dvoma bojlermi a dvoma nezávislými PID termostatmi, vďaka ktorým môžete teplotu vody na espresso aj na paru regulovať samostatne. Profesionálny zážitok dotvára tiché rotačné čerpadlo a možnosť výberu medzi vstavanou 4-litrovou nádržou a priamym pripojením na vodovod.

Všetky parametre, vrátane nastaviteľnej predinfúzie alebo automatického zapnutia a vypnutia kávovaru, ľahko nastavíte prostredníctvom intuitívneho dotykového displeja. Najvýraznejším dizajnovým prvkom sú priehľadné bočné panely s nastaviteľným RGB LED podsvietením, ktoré vám umožnia zladiť vzhľad kávovaru s vaším interiérom. Luxusný vzhľad navyše podčiarkujú elegantné drevené detaily a robustné telo z nehrdzavejúcej ocele.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov a do poloprofesionálnych prevádzok, kde sa vyžaduje maximálna kontrola nad extrakciou.
• Pre milovníkov dizajnu, ktorí hľadajú jedinečný kávovar s nastaviteľným farebným podsvietením a drevenými prvkami.
• Pre tých, ktorí vyžadujú tichý chod rotačného čerpadla a flexibilitu pri pripojení na vodovodné potrubie.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Zeus, yellow – profesionálne mletie s božským výkonom

Profesionálny elektrický mlynček Eureka Zeus v nápadnom žltom vyhotovení prináša špičkové technológie pre tých najnáročnejších baristov. O dokonalé mletie sa starajú diamantové mlecie kamene s priemerom 85 mm v kombinácii s výkonným motorom s výkonom 400 W. Unikátna technológia ICE Motion umožňuje meniť otáčky motora v rozmedzí 750–1400 ot./min, čo zaisťuje maximálnu tepelnú stabilitu a možnosť prispôsobiť mletie konkrétnej kávovej zmesi.

Mlynček vyniká vysokou produktivitou, keď dokáže zomlieť až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulácia mletia ponúka plynulé bezstupňové nastavenie hrubosti pre espresso aj alternatívne metódy. Vďaka inovatívnej konštrukcii Total Access navyše vyčistíte mlecí priestor za okamih bez zložitého rozoberania stroja. Čistotu na pracovisku podporuje antistatický systém ACE proti zhlukovaniu kávových zŕn a nafukovací mech, ktorý zabezpečuje nulovú retenciu kávy v mlecí mechanizme.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných baristov a profesionálne prevádzky, ktoré vyžadujú rýchlosť a vysokú produktivitu mletia.
• Pre milovníkov espressa aj alternatívnych metód, ktorí chcú experimentovať s otáčkami motora.
• Do prevádzok, kde sa kladie dôraz na jednoduchú a rýchlu údržbu mlecieho mechanizmu.

👉 Kompletný popis mlynčeka