Bezzera NINI PID DE Black + Eureka Firenze 75 Matt Black

Bezzera NINI PID DE black – milánska precíznosť v kompaktnom tele

Predstavujeme prémiový pákový kávovar, ktorý prináša zážitok z profesionálnej kaviarne priamo do vašej kuchyne, bez toho, aby zaberal drahocenné miesto. S šírkou iba 25 cm sa ľahko zmestí na každú kuchynskú linku. Vďaka systému HX s medeným bojlerom s objemom 1,5 litra môžete súčasne napeniť mlieko a extrahovať espresso. Elektricky vyhrievaná hlava Bezzera BZ navyše zaručuje bleskové zahriatie celého prístroja už do 12 minút od zapnutia.

Dokonalú kontrolu nad každou extrakciou vám poskytne digitálny PID termostat, s ktorým presne nastavíte teplotu vody podľa typu praženia kávy. Vďaka volumetrickému dávkovaniu si ľahko naprogramujete presný objem šálky. Profesionálne pákové ventily Joy-Stick umožňujú okamžité ovládanie pary na vytvorenie zamatovej mikropeny, zatiaľ čo celonerezové telo z leštenej ocele AISI 304 a analógové manometre podčiarkujú nadčasový taliansky dizajn.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov kávy, ktorí hľadajú špičkový výkon a teplotnú stabilitu v kompaktných rozmeroch do menšej kuchyne.
• Pre milovníkov mliečnych špecialít, ktorí chcú pripravovať espresso a zároveň šľahať mlieko bez čakania.
• Pre tých, ktorí vyžadujú presnú kontrolu nad teplotou vody a automatické dávkovanie pre konzistentné výsledky v každej šálke.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Firenze 75 Matt Black – profesionálny výkon pre náročné prevádzky

Profesionálny mlynček na kávu Eureka Firenze 75 Matt Black v elegantnom matnom dizajne je navrhnutý pre náročnú celodennú prevádzku v kaviarňach a gastronomických zariadeniach. O extrémne rýchle dávkovanie sa starajú 75 mm oceľové mlecie kamene s technológiou High Speed mletia, ktoré zvládnu zomlieť až 3,6 gramu kávy za sekundu. Dokonalú konzistenciu bez nežiaducej statickej elektriny zabezpečuje integrovaný systém ACE, ktorý účinne zabraňuje tvorbe hrudiek.

Mlynček vyniká jednoduchým ovládaním prostredníctvom dotykového displeja s možnosťou nastavenia troch dávok a patentovaným systémom pre mikrometrické nastavenie hrubosti mletia. Prácu baristu uľahčuje robustná vidlica Hands-Free na mletie bez nutnosti držať páku a mimoriadne veľká zásobná nádoba, ktorá pojme až 2 kg kávových zŕn. Systém Total Control chránený heslom navyše zaručuje plnú kontrolu nad všetkými nastaveniami.

Pre koho je vhodný:

• Pre rušné kaviarne, reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú rýchlu prípravu.
• Pre náročných baristov, ktorí hľadajú presnú mikrometrickú reguláciu mletia.
• Pre prevádzky s vysokou dennou spotrebou kávy vďaka 2 kg kapacite zásobníka.

👉 Kompletný popis mlynčeka