Bezzera NINI PID DE Black + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black

Bezzera NINI PID DE black – milánska precíznosť v kompaktnom tele

Hľadáte prémiový kávovar, ktorý pripraví espresso aj cappuccino na profesionálnej úrovni, ale v kuchyni zaberie minimum miesta? Bezzera NINI PID DE black so šírkou iba 25 cm prináša legendárne talianske remeslo priamo na vašu kuchynskú linku. Vďaka elektricky vyhrievanej hlave Bezzera BZ je stroj zahriaty už za 12 minút. Srdcom kávovaru je medený systém HX s bojlerom s objemom 1,5 litra, ktorý umožňuje súčasne napeniť mlieko a extrahovať kávu bez straty tlaku alebo teploty.

O dokonalú kontrolu nad každou extrakciou sa stará digitálny PID termostat, pomocou ktorého presne nastavíte teplotu vody pre rôzne druhy kávových zŕn. Vďaka volumetrickému dávkovaniu si navyše ľahko naprogramujete presný objem šálky. Prípravu mliečnej peny uľahčujú profesionálne pákové ventily Joy-Stick, zatiaľ čo celonerezové telo z ocele AISI 304 s analógovými manometrami dodáva kávovaru nadčasový elegantný vzhľad.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných milovníkov espressa a mliečnych špecialít, ktorí majú v kuchyni obmedzený priestor.
• Pre tých, ktorí vyžadujú rýchle zahriatie kávovaru a nechcú ráno dlho čakať.
• Pre domácich baristov, ktorí chcú experimentovať s teplotou vody a presným nastavením extrakcie.

👉 Kompletný popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black – profesionálna presnosť s integrovanou váhou

Prémiový elektrický mlynček prináša revolučnú technológiu Grind-by-Weight, ktorá váži kávu s presnosťou ±0,2 g priamo počas mletia. Vďaka tomu odpadá potreba externých baristických váh a minimalizuje sa plytvanie kávou. Srdcom mlynčeka sú profesionálne 65 mm mlecie kamene z tvrdenej ocele a inovatívna konštrukcia bez montážnych otvorov, ktorá výrazne znižuje zadržiavanie zvyškov kávy v mlecej komore.

Mlynček vyniká svojou univerzálnosťou pre všetky metódy prípravy, od espressa až po filtrovanú kávu. Patentované plynulé nastavenie hrubosti mletia sa vykonáva pomocou spodného mlecieho kameňa, takže nastavený stupeň sa nezmení ani po vyčistení mlynčeka. O pohodlné ovládanie sa stará ergonomický ovládač King Size Dial a dotykový displej. Prevádzka mlynčeka je navyše mimoriadne tichá vďaka integrovanej technológii Silent Technology a systém ACE účinne zabraňuje zhlukovaniu kávy.

Pre koho je vhodný:

• Pre náročných domácich baristov aj do kaviarní, kde sa vyžaduje maximálna rýchlosť a presnosť dávkovania bez dodatočného váženia.
• Pre milovníkov striedania kávových štýlov, ktorí hľadajú jeden špičkový stroj na espresso aj alternatívne metódy (filter, french press, cold brew).
• Pre tých, ktorí ocenia tichú prevádzku a čistotu na barovom pulte vďaka vidličke na bezdotykové dávkovanie a dávkovacej nádobke s nástavcom.

👉 Kompletný popis mlynčeka