D! Colombia Star #magicofbanana - Velikost balení - káva: 500 g

Colombia Star - kúzlo kolumbijských hôr ⛰️

Predstavte si slnkom zaliate kolumbijské hory, kde sa kávovníky držia na strmých svahoch a dozrievajú vlastným tempom. V regióne Huila, na úpätí Ánd a v blízkosti sopky Nevado del Huila, má káva čas rozvinúť svoju chuť, hĺbku a prirodzenú sladkosť. Vzduch je tu teplý, pôda bohatá a rytmus života pomalší. Práve tu vzniká káva, ktorá má upokojujúci účinok - jemná, guľatá a príjemná. Star #magicofbanana je šálka, ku ktorej sa budete chcieť vracať.

Charakteristika a chuť ☕️

Táto kolumbijská káva je predovšetkým sladká a jemná. V chuti sa objavujú tóny zrelého banánu, vanilky a mliečnej čokolády , ktoré sa spájajú do hladkého, krémového celku. Káva má plnšie telo, nízku až ľahkú kyslosť a veľmi príjemnú, dlhú dochuť.

Je pokojná a vyvážená - nie ostrá ani horká, skôr jemná a hrejivá. Ideálna pre tých, ktorí hľadajú chuťovo vyváženú kávu.

Praženie

Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac horkosti získava na úkor kyslosti. Na druhej strane, ľahko pražené kávy budú mať prevažne kyslú chuť. Táto káva sa praží na stupeň City, aby sa zvýraznili jemné chute. Ide o tmavé praženie, pri ktorom majú zrná hnedú farbu. Pri pražení tejto kávy je zámerom dosiahnuť horkosť s čokoládovou príchuťou, ale v závislosti od prípravy môžete z kávy cítiť veľmi jemnú kyslosť/sladkosť.

Odporúčame 🍸

Colombia Star je najlepšia v prípravách, ktoré zvýrazňujú jej sladkosť a plnosť:

• Espresso - krémové, sladké, s čokoládovým záverom

• Moka kanvička - výraznejšia chuť, hrejivá, ideálna na pomalé ráno

• French press - plná, jemnejšia chuť