D! Espresso a šampanské
✔️ 100% výběrová arabika z Ethiopie
✔️ Balení 250g
Tóny:

D! Espresso & Champagne – Tvoj kúsok Paríža
Dokonalá káva, ktorú odporúčame podávať s pravým šampanským. Máš chuť na chvíľu sa zastaviť a dopriať si niečo, čo prevyšuje všetko, čo si doteraz v šálke ochutnal? Častopočujeme otázku, či sa dá káva ešte nejako posunúť ďalej. Odpoveď sme našli v spojení s vysokou gastronómiou a noblesou francúzskych viníc. Zabudni na kávu k e-mailu – toto je nezvyčajná kombinácia iskrivosti šampanského a elegancie vybraných zŕn pre chvíle, keď si chceš s blízkym vychutnať niečo výnimočné. Presuň sa do parížskych ulíc a urob z každého dúšku udalosť, ktorá povýši tvoj ranný rituál na čisté umenie.
Ale neboj sa, túto lahodnú výberovú kávu si môžeš pokojne pripraviť klasicky ako espresso, filtrovanú alebo akýmkoľvek spôsobom, ktorý máš rád, a uvidíš, že ťa naozaj uchváti rovnako ako nás. Výrazná ovocná vôňa marhúľ a malín, ktorá ťa doslova pohltí.
| Zloženie | 100 % výberová arabika |
| Chuť | marhuľa, rebarbora, maliny |
| Stupeň praženia | |
| Pôvod | Etiópia Uraga (1 900 – 2 300 m n. m.) |
| Odroda | Heirloom |
| Spôsob spracovania | mokrá (washed) |
Charakteristika a chuť
Základom tohto zážitku sú vybrané zrná z Etiópie zo slávnej oblasti Guji ( Yabitu Tume). V nadmorských výškach nad 2 000 metrov nad morom tam kávovníky rastú v malých záhradách v tieni akácií. Vďaka extrémnym podmienkam a pomalému dozrievaniu získala káva komplexnosť a jemnú kvetinovú vôňu, ktorá v kombinácii s ovocnými tónmi vytvára ten povestný „šampanský“ efekt.

Praženie
Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosť na úkor kyslosti. Naopak, u svetlo pražených káv bude dominovať kyslosť. Táto káva je pražená veľmi šetrným spôsobom s ohľadom na jej jedinečnosť, pričom zrno bude mať svetlejšiu hnedú farbu.
Po otvorení kávu ideálne uchovávajte v dóze alebo v pôvodnom vrecku bez prístupu vzduchu!
Dodávateľ: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametre
| Velikost balení - káva | 250 g |
|---|---|
| Chuť | maliny, Meruňka, rebarbora |
| Kyselost | převažující |
| Příprava | espresso, filtr, aeropress |
| Stupeň pražení | světlé |
| Typ | jednodruhová výběrová arabika |
Recenzia
Rostam Novák
KladyFajn káva, ač nemusím moc světlejší pražení, tato mě zaujala, určitě bych zopakoval.
Zápory
Anton Chirkov
KladyDobra merunkova chut' a pekna kvalita.
Moc rad ze zkousil jsem tu kavu
Záporyzadne

















